Mazurek makowy Składniki Po 25 dag mąki, cukru i masła, 2 szklanki maku, 2 jaja, 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich, łyżeczka proszku do pieczenia, po ćwierć płaskiej łyżeczki sproszkowanych przypraw: cynamonu, gałki muszkatołowej i gozdzików Sposób przyrządzania Mak zalać wrzątkiem, osączyć, dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa. Masło utrzeć na puch. Jaja ubić z cukrem na parze, ostudzić. Dobrze ochłodzoną masę jajeczną dodawać stopniowo do masła na przemian z makiem i mąką z proszkiem, cały czas mieszając. Zagnieść ciasto, ułożyć równą warstwą w prostokątnej formie, posypać orzechami. Piec w średnio gorącym piekarniku. Ostudzony mazurek można polać polewą i ozdobić owocami kandyzowanymi. 100 g - 400 kcal.