Wino Jęczmienno  Rodzynkowo  Figowe
Przepis nr. 01
Namocz jęczmień na noc w 300ml wody. Na drugi dzień rozmiksuj go w tej wodzie, dodaj
rozdrobnionych rodzynek i fig. Doprowadz
do wrzenia 4l wody i zalej nią mieszaninę owoców i
jęczmienia. Dodaj cukru i mieszaj tak długo, aż całkiem się rozpuści. Po ochłodzeniu dodaj drożdży i
pożywki. Fermentuj miazgę kilka dni, po czym odcedz
ciecz, przelej ją do baniaka, gdzie dokończy się
fermentacja.
Przepis na 5 litrów wina:
Wino Jęczmienno  Rodzynkowo  Figowe
1 kg. cukru
1 kg. rodzynek
1 kg. fig
0,25 kg. jęczmienia
drożdże winne
2g. pożywki
woda do objętości 5 litrów
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Plik pobrany ze strony
http://www.ksiazki4u.prv.pl
lub
www.wszystko-co-najlepsze.prv.pl