WA
AŚCIWOŚCI AGROCHEMICZNE
WA
AŚCIWOŚCI AGROCHEMICZNE
GLEB I ZANIECZYSZCZENIA
GLEB I ZANIECZYSZCZENIA
METALAMI CI
ŻKIMI GRUNTÓW NA
METALAMI CI
ŻKIMI GRUNTÓW NA
UŻYTKACH ROLNYCH
UŻYTKACH ROLNYCH
1
WST
P
Gleba stanowi podstawowy nieodnawialny element środowiska przyrodniczego
(agrosystemu), który charakteryzuje się określonymi właściwościami chemicznymi,
fizycznymi i biologicznymi ukształtowanymi pod wpływem działania naturalnego procesu
glebotwórczego. W wyniku rolniczej i pozarolniczej (przemysłowej) działalności człowieka
właściwości te mogą ulegać zmianom; może nastąpić pogorszenie lub poprawa żyzności
gleby. Zgodnie z prawem minimum Liebiga, o żyzności gleby decyduje czynnik znajdujący
się w minimum, np. gleby wytworzone z iłów są mniej żyzne od gleb gliniastych lub
pyłowych (pomimo większej zasobności w składniki pokarmowe) z uwagi na niekorzystne
warunki wodno-powietrzne. Niedostatek powietrza jest tu czynnikiem występującym
w minimum  czynnikiem hamującym.
Do czynników warunkujących żyzność gleb należy budowa morfologiczna 
właściwości morfologiczne profilu glebowego, miąższość gleby i poziomu próchnicznego,
właściwości fizyczne  skład granulometryczny, struktura i tekstura, porowatość-układ
porów, właściwości termiczne, wodne i powietrzne (woda i powietrze, jako czynniki
antagonistyczne), właściwości chemiczne i fizykochemiczne  zasobność w składniki
pokarmowe i inne. Wszystkie te składniki wzajemnie na siebie oddziałują, uzupełniają się
i kompleksowo wpływają na stan żyzności gleby. Znając wartości tych czynników
w uprawianej glebie istnieje możliwość zastosowania odpowiedniego nawożenia, czy też
odpowiednich zabiegów agrotechnicznych w celu uzyskania wysokich plonów, natomiast
nieprzemyślana działalność człowieka - uprawa roli bez analiz gleb prowadzić może do jej
całkowitej degradacji , bardzo często niemożliwej do usunięcia.
Rozwój przemysłu spowodował gromadzenie się w glebie i rosnących na niej
roślinach pierwiastków śladowych zwanych  metalami ciężkimi . Szczególnie
niebezpieczne dla środowiska są zanieczyszczenia pyłowe i gazowe zawierające toksyczne
substancje, emitowane przez hutnictwo, górnictwo, metalurgię, gospodarkę komunalną
i transport.
Na podstawie Dz. U. Nr 165/2002 Rozporządzenie Ministra Środowiska w sprawie
standardów, jakości gleby oraz standardów, jakości ziemi, określa się wartości dopuszczalne
stężeń zanieczyszczeń w glebie lub ziemi metalami ciężkimi, węglowodorami, środkami
ochrony roślin oraz pozostałymi zanieczyszczeniami. Rozporządzenie to określa standardy
jakości gleb lub ziemi uwzględniające ich funkcje aktualne i planowane, oraz kwalifikujące
glebę lub ziemię do konkretnych użytkowań na podstawie podanych w tym rozporządzeniu
wartości dopuszczalnych.
2
POBIERANIE PRÓBEK GLEBOWYCH ORAZ METODY
ANALITYCZNE
Próbki glebowe pobierane są z głębokości do 20-25cm.(z warstwy ornej) za pomocą
laski Egnera. Sieć wyznaczonych punktów poboru próbek gleby w celu określenia zawartości
metali ciężkich oznacza się za pomocą aparatu GPS. Próbki glebowe z odpowiednią
metryczką i protokołem pobrania dostarcza się niezwłocznie do Działu Laboratoryjnego
OSCH-R. Próbki analizowane są zgodnie z obowiązującymi normami i procedurami
stosowanymi w Okręgowych Stacjach Chemiczno  Rolniczych.
Stosowane metody oznaczania kontrolowane są poprzez oznaczanie materiałów
referencyjnych. Kontrola zewnętrzna, jakości badań prowadzona jest poprzez uczestniczenie
Stacji w międzylaboratoryjnych badaniach porównawczych OSCHR w kraju oraz w systemie
badań międzynarodowych WEPAL w Wageningen /Holandia/.
Badania przeprowadza się w Dziale Laboratoryjnym OSCH-R.
Potwierdzeniem kompetencji Działu Laboratoryjnego do wykonywania
wymienionych badań jest posiadany przez niego od roku 2007 Certyfikat Akredytacji
Laboratorium Badawczego Nr AB 798 wydany przez PCA w Warszawie, wg normy
unijnej PN-EN ISO/IEC 17025:2005.
Wszystkie gleby zawierają pewne ilości pierwiastków śladowych. Do tej grupy
pierwiastków zaliczane są ołów, kadm, cynk, nikiel, miedz
i chrom. Wśród znajdujących się
w produktach roślinnych substancji szkodliwych dla zdrowia, jako szczególnie niebezpieczne
wymienia się metale ciężkie. W rolnictwie terminem metali ciężkich określa się przede
wszystkim te pierwiastki, które w największym stopniu skażają środowisko
tj. kadm, ołów, cynk, miedz
, nikiel, a także arsen i rtęć. Wśród nich znajdują się także
mikroelementy: cynk i miedz
, które w bardzo małych ilościach są niezbędne do
prawidłowego przebiegu procesów życiowych, jeśli natomiast występują w nadmiarze stają
się toksyczne dla roślin lub pośrednio dla ludzi żywiących się nimi. Za najbardziej
niebezpieczne wśród wymienionych metali uznaje się kadm, ołów, rtęć i arsen, które
zaliczane są do tzw. "metali śmierci". Metale ciężkie mogą zaburzać funkcjonowanie układu
nerwowego powodując otępienie, upośledzenie umysłowe, zaburzenia wzroku i koordynacji
ruchów, wywoływać zmiany nowotworowe, a także mogą uszkadzać wątrobę i nerki.
Pierwiastki te wpływają także na metabolizm wapnia zwiększając łamliwość kości, co jest
szczególnie niebezpieczne dla ludzi starszych. Problem związany z metalami ciężkimi polega
nie tylko na ich wyjątkowej toksyczności, ale także na zdolności do akumulowania się, czyli
3
gromadzenia w organizmie człowieka. Skutki zdrowotne regularnego spożywania produktów
zawierających nawet niewielkie ilości tych pierwiastków mogą ujawnić się po wielu latach.
y
RÓDA
A METALI CI
ŻKICH
W warunkach naturalnych o zawartości metali ciężkich w glebach decyduje ich
koncentracja w skale, z której gleba powstała. Gleby nie zanieczyszczone, o naturalnych
zawartościach metali ciężkich mogą być przeznaczone pod wszystkie uprawy w tym
ogrodnicze.
Metale ciężkie stanowią zagrożenie dla produkcji roślinnej przede wszystkim na
terenach uprzemysłowionych. Wraz ze spalinami, ściekami czy pyłami przemysłowymi
dostają się do gleby, skąd pobierane są przez rośliny i włączane do łańcucha pokarmowego.
Rośliny mogą ulegać skażeniu nie tylko przez glebę, ale także przez części nadziemne, łatwo
zatrzymujące na swojej powierzchni metale pochodzące z zanieczyszczonego powietrza.
y
ródłem metali ciężkich w glebach użytkowanych rolniczo mogą być nawozy mineralne,
zwłaszcza fosforowe i wapniowe oraz nawozy organiczne - w tym szczególnie komposty
z odpadów komunalnych i przemysłowych, ale także powstające z roślin pozyskiwanych
w rejonach o dużym skażeniu pyłami przemysłowymi lub motoryzacyjnymi.
Na terenach zagrożonych występowaniem podwyższonych zawartości metali
ciężkich np. w pobliżu dróg o dużym natężeniu ruchu samochodowego (w odległości
mniejszej niż 80 m), wskazane jest wykonywanie analiz chemicznych gleby w celu określenia
zawartości przynajmniej 3 metali: kadmu, ołowiu i cynku.
W przypadku przekroczenia dopuszczalnych norm tych pierwiastków należy
zaniechać uprawy warzyw, szczególnie odznaczających się zwiększoną zdolnością do ich
kumulowania.
Ołów (Pb)
Ołów podobnie jak inne pierwiastki śladowe jest naturalnym składnikiem różnych
skał macierzystych, z których wykształciły się gleby. Ilość ołowiu w glebach terenów nie
zanieczyszczonych uzależniona jest głównie od budowy mineralogicznej gleb, ich składu
granulometrycznego oraz zawartości próchnicy. Metal ten jest mało ruchliwy w środowisku
glebowym, dlatego jego migracja w glebach jest mniej intensywna niż innych metali
4
śladowych. Ołów wprowadzany jest do gleb z różnych z
ródeł i w wielorakich postaciach,
gdzie podlega on kumulacji głównie w poziomach orno  próchniczych. Zanieczyszczenie
gleb ołowiem jest przede wszystkim wynikiem działalności przemysłowej (pyły metalonośne:
górnictwo, hutnictwo), motoryzacyjnej oraz odpady przemysłowe i ścieki komunalne.
Z danych literaturowych wynika, że zawartości ołowiu w zależności od rodzaju
i typu gleby wahają się w szerokich granicach: piaszczyste 8-24 mg/kg, gliniaste 13-52
mg/kg, aluwialne 15-50 mg/kg i organiczne (torfy) do 85 mg/kg. Dopuszczalna zawartość
ołowiu w glebie wynosi 100 mg/kg s. m. /Rozporządzenie Ministra Środowiska w sprawie
standardów jakości gleby oraz standardów jakości ziemi Dz. U nr 165/2002 poz. 1359/.
Kadm (Cd)
Naturalne zawartości kadmu w glebach z Polski są zróżnicowane i uzależnione od
geologicznego pochodzenia skał macierzystych, intensywności procesów glebotwórczych,
wieku gleb oraz różnych czynników antropogenicznych. W powierzchniowych warstwach
gleb Polski naturalne zawartości wynoszą 0,3 mg/kg.
W glebach kwaśnych kadm odznacza się znaczną ruchliwością, co powoduje, że jest
łatwo pobierany przez rośliny. Skażenie gleb kadmem powodowane jest przez emisję pyłów
metalonośnych, głównie hutnictwa metali nieżelaznych oraz odpady przemysłowe
i komunalne. Dopuszczalna zawartość w glebie wynosi 4 mg / kg s. m. ./Rozporządzenie
Ministra Środowiska w sprawie standardów jakości gleby oraz standardów jakości ziemi
Dz. U. nr 165/2002 poz. 1359/.
Cynk (Zn)
Cynk jest podstawowym składnikiem roślin, reguluje metabolizm związków
węglowodanowych i białkowych, występuje w enzymach. W glebach występuje w postaci
jonów związanych przez minerały glebowe i substancję organiczną. Rozpuszczalność cynku
wzrasta w miarę wzrostu kwasowości gleby. Deficyt cynku może powstać w glebach
bogatych w fosforany, na glebach alkalicznych i silnie wapnowanych. Nadmiar cynku
hamuje działalność białek wiążących wapń i wpływa na gospodarkę miedzią i żelazem.
Niedobór cynku wywołuje u roślin objawy chlorozy. Zawartość cynku ogółem w glebach
wynosi od 10 do ponad 200 mg w 1 kg gleby. Znaczna część tego pierwiastka występuje
w warstwie ornej. Cynk, podobnie jak miedz
, jest pierwiastkiem mało ruchliwym w glebie.
Nie stwierdza się zależności pomiędzy składem mechanicznym gleby a zawartością w niej
cynku.
5
Na przyswajalność cynku wpływa: odczyn gleby; im gleba jest bardziej kwaśna, tym
lepsza przyswajalność, ale również zwiększa się możliwość wymywania cynku, zawartość
materii organicznej w glebie - w glebach organicznych i cięższych mineralnych
przyswajalność cynku jest niższa, zawartość fosforu; pobieranie cynku przez rośliny
ograniczone jest w przypadku bardzo dużych zawartości fosforu w glebie.
Zawartość cynku w roślinach, a tym samym w żywności i paszach jest ważna ze
względu na wymagania człowieka i zwierząt. Proces ubożenia gleb z cynku przebiega powoli
Dopuszczalna zawartość w glebie wynosi 300 mg / kg s. m. /Rozporządzenie Ministra
Środowiska w sprawie standardów jakości gleby oraz standardów jakości ziemi Dz. U. nr
165/2002 poz. 1359/.
Miedz
(Cu)
Miedz
występuje w skałach macierzystych gleb w znacznych ilościach 5-100 mg/kg.
W procesach wietrzenia, jak też glebotwórczych tworzą się mało ruchliwe formy miedzi.
Całkowite zawartości miedzi w glebie zależą od jej rodzaju i typu, a w mniejszym stopniu od
czynników antropogenicznych. Naturalne zawartości miedzi w powierzchniowych poziomach
gleb Polski wynoszą od 1 do 24 mg / kg. Miedz
jest składnikiem szeregu enzymów, nie może
być zastąpiona przez żaden inny składnik, jej brak wpływa niekorzystnie na procesy
fotosyntezy i powoduje chlorozę roślin. Miedz
reguluje w roślinach procesy oddychania,
fotosyntezy i gospodarkę azotem. Jest aktywatorem wielu enzymów. Braki tego składnika np.
u zbóż powodują opóz
nienie kłoszenia, słabe wypełnienie ziarnem i większą podatność na
choroby. Sprzyja im stosowanie wysokich dawek nawozów fosforowych i azotowych,
wapnowanie, sucha pogoda. Zawartość miedzi ogółem w glebach wynosi 1-100 mg w 1 kg
gleby. Najuboższe w miedz
są gleby lekkie. Gleby organiczne i torfowe, aczkolwiek mogą
zawierać dużo miedzi ogółem, ubogie są jednak w jej formy przyswajalne. Zubożenie gleb
w Polsce w miedz
, pomimo że jest to mikroelement mało ruchliwy, przebiega szybko.
W wielu rejonach kraju, m.in. w Wielkopolsce, występują niedobory miedzi, ograniczające
coraz bardziej plonowanie roślin, w tym głównie zbóż, natomiast w regionach górniczo-
hutniczych oraz przy utylizacji odpadów i ścieków komunalnych mogą pojawiać się zbyt
wysokie zawartości miedzi. Dopuszczalna zawartość wynosi 150 mg/kg s. m.
/Rozporządzenie Ministra Środowiska w sprawie standardów, jakości gleby oraz standardów
jakości ziemi Dz. U nr 165/2002 poz. 1359/.
6
Nikiel (Ni)
Pierwiastek ten występuje dość powszechnie w skałach macierzystych różnych gleb
i związany jest geochemicznie z zawartością żelaza. Na ogół gleby zawierające duże ilości
żelaza odznaczają się zwiększoną zawartością niklu. W procesach glebotwórczych nikiel jest
silnie związany przez substancję organiczną, koloidy glebowe i wodorotlenki żelaza, dlatego
też jego przemieszczanie się w glebach jest znacznie utrudnione.
Zanieczyszczenia gleb niklem powodowane są głównie przez emisję pyłów
metalonośnych (przemysły: hutniczy, szklarski, galwanizacyjny) oraz ścieki i odpady
przemysłowe. Całkowite zawartości niklu w glebach są znacznie zróżnicowane w zależności
od rodzaju i typu gleb. Dopuszczalna zawartość wynosi 100 mg/kg s. m.
/Rozporządzenie Ministra Środowiska w sprawie standardów jakości gleby oraz standardów
jakości ziemi Dz. U. nr 165/2002poz. 1359/.
Chrom (Cr)
Chrom jest pierwiastkiem chemicznym należącym do grupy 6B w układzie
okresowym, występuje on na +2, +3, +6 stopniu utlenienia. Biologicznie najważniejszy jest
chrom trójwartościowy(III) i sześciowartościowy (VI). Chrom trójwartościowy występuje
powszechnie w powietrzu, wodzie, glebie i żywności (np. mięso, wątroba, pełnoziarniste
pieczywo, drożdże piwne). Chrom jako pierwiastek jest zaliczany do mikroelementów
niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju organizmu, lecz jego nadmiar jest
szkodliwy. Dopuszczalne ilości chromu w glebie wynoszą 150 mg/kg s. m. /Rozporządzenie
Ministra Środowiska w sprawie standardów jakości gleby oraz standardów jakości ziemi
Dz. U nr 165/2002 poz. 1359/.
ZNACZENIE ODCZYNU I ZAWARTOŚCI MAKROELEMENTÓW
W GLEBIE NA WZROST I ROZWÓJ ROŚLIN
Odczyn gleby
Postępujący proces zakwaszenia gleb prowadzi do powstania niekorzystnych zmian
w stanie środowiska. Największy wpływ na zakwaszenie gleb mają gazowe zanieczyszczenia
powietrza dwutlenkiem siarki i tlenkami azotu, docierające do szaty roślinnej, gleb i wód
7
w postaci kwaśnych deszczów i tzw. suchego opadu. Średnio na hektar może opadać rocznie
do 200 kg dwutlenku siarki. Efektem tego jest postępujący z dużym nasileniem proces
zakwaszania gleb. Ostatnie badania wykazują, że w Polsce 60% użytków rolnych
(61% gruntów ornych i 52% użytków zielonych) ma odczyn kwaśny. Gleby o odczynie
bardzo kwaśnym, uznać należy za chemicznie zdegradowane. Zakwaszenie przyśpiesza wiele
procesów, których następstwem jest zubożenie gleb w jony zasadowe (wapń, magnez i potas)
oraz uwolnienie składników szkodliwych dla roślin (zakwaszenie wód powodujące
uwalnianie glinu toksycznego dla ryb i innych organizmów, obumieranie lasów) a także
wzrost mobilności i dostępności dla roślin metali ciężkich. Przeciwdziałanie zakwaszeniu
gleb polega na ich systematycznym wapnowaniu.
Znaczenie fosforu dla roślin
Fosfor jest najdroższym z podstawowych składników pokarmowych stosowanym
coraz częściej w niedostatecznych ilościach, a pełniącym najbardziej uniwersalne funkcje
w życiu roślin oraz zwierząt. Pobierany jest przez rośliny równomiernie, w ilościach
zgodnych z ich wymaganiami pokarmowymi i w przeciwieństwie do azotu oraz potasu, jest
pierwiastkiem bezpiecznym, bo nie jest przez rośliny akumulowany w nadmiernych, często
toksycznych ilościach. Pomimo że fosfor jest bardzo szybko wbudowany w związki
organiczne rośliny, jest pierwiastkiem ruchliwym i może się przemieszczać w dół i górę
rośliny, czyli miejsca, gdzie jest roślinie bardziej potrzebny. Występuje w roślinie także
w formie mineralnej, głównie jako ortofosforan, czyli związek powszechnie stosowany
w nawozach mineralnych. Bierze udział w podstawowych procesach życiowych rośliny.
Tworząc wysokoenergetyczne wiązania, jest nośnikiem energii podczas fotosyntezy
i oddychania, a więc decyduje o przebiegu tych podstawowych procesów życiowych.
Umożliwia również czynne (wybiórcze) pobieranie składników pokarmowych oraz syntezę
związków organicznych. Niedobór fosforu ogranicza syntezę białka, co prowadzi do
akumulacji w roślinie małocząsteczkowych, często toksycznych związków azotu a brak białka
hamuje wzrost roślin. Fosfor decyduje o powstawaniu, transporcie i akumulacji
węglowodanów, cukrów i tłuszczu w roślinie. Jego związki są podstawowym składnikiem
błon plazmatycznych. Jest także nośnikiem informacji genetycznej. Akumulowany
w nasionach w formie fityny, decyduje o tworzeniu się nasion, a póz
niej o ich kiełkowaniu
i metabolizmie młodych roślin. Decyduje o wszystkich podstawowych procesach życiowych.
8
Dobre odżywienie rośliny fosforem od początku jej wegetacji, zgodnie z jej
wymaganiami pokarmowymi wpływa na:
- aktywność biologiczną gleby, powodując lepsze wykorzystanie innych składników z gleby;
- prawidłowe ukorzenienie i krzewienie roślin, czyli wyższe plony i mniejsze ich wahania
(wierność plonowania);
- poprawę odporności roślin na niedobory wody, na choroby i wyleganie np. zbóż,
- większą odporność roślin na przymrozki i mrozy,
- wzrost zawartości białka, cukrów, skrobi, tłuszczu, witamin z grupy B, C i karotenu
w roślinach;
- ograniczone akumulowanie szkodliwych form azotu (np. azotanów) w roślinach i zapobiega
ujemnym skutkom wysokich dawek azotu;
- prawidłowy i równomierny rozwój i dojrzewanie roślin;
- krótszy okres wegetacji, bardziej wyrównane dojrzewanie łanu, lepsze wypełnienie
i zdolność do kiełkowania nasion;
- poprawę wartości biologicznej i technologicznej plonów, likwidując ujemne skutki
nawożenia azotem, a przede wszystkim zwiększając efektywność jego działania.
Niedobór fosforu powoduje zahamowanie wzrostu łodyg i liści, karłowacenie roślin,
słaby rozwój kwiatów; nie wytwarzają się prawidłowo nasiona. Rośliny stają się drobne,
strzeliste, o cienkich łodygach i słabym systemie korzeniowym. Zwalnia się proces
ukorzenienia i krzewienia rośliny. Ograniczone jest kwitnienie, tworzy się mniej nasion
i owoców o gorszej jakości, a przy głębokim niedoborze roślina nie wytwarza nasion
i owoców. Przybiera matowe, ciemnozielone zabarwienie, przechodzące w fioletowe lub
czerwone. Zmiany te dotyczą liści starych, dolnych, które następnie brunatnieją i zasychają.
Ponieważ już od fazy kiełkowania nasion fosfor pełni bardzo ważne funkcje, akumulowany
jest on w dużych ilościach właśnie w nasionach. Do 80% pobieranego przez zboża fosforu
gromadzone jest w ziarnie. Bardzo dużo fosforu powinno znajdować się w młodych
roślinach. Zboża w fazie końca krzewienia powinny zawierać od 0,7 do 1,4% P2O5. W miarę
wzrostu rośliny pobieranie fosforu jest równomierne, a jego koncentracja w roślinie zmniejsza
się, bo zwiększa się masa rośliny. Natomiast od fazy kwitnienia i w fazie formowania się
ziarniaków tempo pobierania fosforu maleje, a pierwiastek ten wcześniej zakumulowany
przemieszcza się z liści i łodyg do kłosa. W słomie znajduje się już tylko 0,25% P2O5, to jest
około 3,5 razy mniej jak w ziarnie. Powyższe informacje wskazują, że roślina powinna być
dobrze zaopatrzona w fosfor od początku swej wegetacji.
9
Znaczenie potasu dla roślin
Zakłócenie proporcji makroelementów w przestrzeni korzeniowej szczególnie ważne
jest w przypadku potasu i magnezu, gdyż przewaga jednego ze składników, np. potasu
prowadzi do ograniczenia pobierania magnezu (antagonizm K:Mg), ma negatywny wpływ na
wzrost roślin- szczególnie w przypadku stanowisk ubogich w magnez co w rezultacie staje się
przyczyną spadku plonów. Biorąc pod uwagę aspekt ilościowy, potas jest najważniejszym
składnikiem pokarmowym roślin. Stanowi on 42% wszystkich minerałów, jakie zawiera
popiół roślinny. Potas jest niezbędny dla następujących procesów życiowych: w procesie
fotosyntezy aktywuje enzymy podczas asymilacji CO2, wspiera transport cukru i skrobi
z liści do organów spichrzowych, zwiększa ilość ziaren/kłosów, pozytywnie wpływa na
tworzenie ziarna i na masę 1000 ziarn. Potas jest niezbędny dla produkcji cukru w liściach,
jego transportu do korzenia i magazynowania. Reguluje gospodarką wodną, dzięki czemu
roślina traci mniej wody podczas parowania, a produkcja suchej masy zostaje zwiększona,
jest nieodzowny w procesie tworzenia aminokwasów i białek, a więc dla przemiany azotu
nieorganicznego w organiczny, zwiększa wykorzystanie azotu, wspiera tworzenie
i magazynowanie celulozy i ligniny, przez co wzmacnia z
dz
bło, dzięki akumulacji
asymilatów potas obniża punkt zamarzania komórki roślinnej, stabilizuje błonę komórkową
i redukuje podatność na choroby i szkodniki.
Znaczenie magnezu dla roślin
Magnez jest jednym z głównych makroelementów, na który zapotrzebowanie
w przypadku większości roślin jest większe, niż na fosfor mimo to rola magnezu
w nawożeniu jest często niedoceniana. Do najważniejszych procesów, w których bierze udział
magnez, należy fotosynteza gdzie centralny atom chlorofilu, magnez jest odpowiedzialny za
przetwarzanie energii w biomasę. Magnez jest składnikiem pektyny, strukturalnego elementu
ściany komórkowej, magnez jest silnie ruchliwą, osmotycznie aktywną substancją. Jako
pozytywny jon reguluje ciśnienie komórkowe oraz równowagę ładunków w komórce
roślinnej, jest odpowiedzialny za agregację rybosomów, co warunkuje syntezę białek.
Podczas powstawania skrobi oraz pobierania składników pokarmowych magnez odgrywa
rolę elementu pomostowego w transporcie energii na drodze substrat-enzym, jest ważnym
elementem kanałów transportujących cukier od liści do organów spichrzowych. Zapewnia
dostarczenie odpowiednich ilości węglowodanów do owoców, ziaren, liści itd. Wchłanianie
substancji pokarmowych przez korzeń odbywa się dzięki odpowiednim kanałom, których
funkcjonowanie uzależnione jest od magnezu. Niedobór magnezu podczas wzrostu roślin
10
powoduje spadek jakości i obniżenie plonów. Mimo to jest on często przez rolników
niedoceniany i od połowy lat 80-tych obserwuje się spadek poziomu zasobności gleb Polski
w magnez.
MIKROELEMENTY PRZYSWAJALNE W GLEBIE
W glebie znajdują się również mikroelementy takie jak między innymi: bor,
mangan, miedz
, cynk i żelazo. W śladowych ilościach, biorą one udział w większości
procesów chemicznych zachodzących w roślinach, ich niedobór lub brak hamuje je, dlatego
bardzo ważna jest znajomość ich zawartości w glebie, gdyż w razie potrzeby można
je uzupełnić, nawet w czasie wegetacji roślin poprzez nawożenie dolistne, które stało się
integralną częścią nowoczesnych technologii uprawy roślin. Jest ono uzupełnieniem
nawożenia doglebowego, ale nie może go zastąpić. W wielu wypadkach jednak decyduje
o jakości i wysokości plonu, a tym samym o opłacalności uprawy. Lepsza staje się jakość
nawożonych dolistnie produktów np. wzrasta zawartość glutenu w pszenicy lub cukru
w burakach. Rośliny dobrze zaopatrzone w mikroelementy łatwiej bronią się przed
chorobami. Dokarmianie poza korzeniowe daje możliwość precyzyjnego i dokładnie
odpowiadającego potrzebom roślin uzupełnienia składników pokarmowych.
Bor (B)
Bor występuje w minerałach zawierających borokrzemiany. Szczególnie duże ilości
boru zawierają młode gleby wytworzone z osadów morskich. Bor może występować zarówno
w roztworach glebowych, jak i w kompleksie sorpcyjnym, tworząc związki niedostępne dla
roślin. Zawartość boru ogółem w glebach waha się od 4 do 100 mg w 1 kg gleby.
Gleby lekkie zawierają z reguły mniej boru ogółem i boru przyswajalnego niż gleby ciężkie.
Wynika to między innymi z faktu, że z gleb lekkich, jako naturalnie bardziej kwaśnych, bor
jest stosunkowo łatwo wymywany. Gleby cięższe i organiczne lepiej sorbują (zatrzymują) bor
i dlatego z reguły są zasobniejsze w ten składnik.
Bor jest mikroelementem, którego przyswajalność dla roślin warunkują następujące czynniki:
�� odczyn gleby; bor jest lepiej pobierany w glebach kwaśnych i lekko kwaśnych, a im
wyższe jest pH, tym przyswajalność jest mniejsza,
�� wapnowanie gleb zmniejsza przyswajalność boru, co ważne jest np. w uprawie buraka
cukrowego i roślin motylkowatych drobnonasiennych (lucerna, koniczyna), które
jednocześnie wymagają uregulowanego odczynu, czyli wapnowania i potrzebują do
swego rozwoju dobrego zaopatrzenia w bor,
11
�� zawartość materii organicznej w glebie (próchnicy), która może być bezpieczną
rezerwą boru w glebie,
�� wilgotność gleby; w miarę wzrostu uwilgotnienia gleby wzrasta przyswajalność boru.
Mangan (Mn)
Mangan spełnia ważną rolę w procesach fotosyntezy i oddychania. Występuje
w glebie w dużych ilościach. Tylko niewielka część manganu dostępna jest dla roślin.
Mangan występuje, jako czynny w roztworach glebowych, oraz jako wymienny zasorbowany
w kompleksie sorpcyjnym. Niedobór manganu objawia się występowaniem nekroz na
liściach, szarych plam na nasionach. Interakcja z innymi składnikami (żelazem, fosforem
i potasem) prowadzi często do zakłóceń gospodarki jonowej w roślinie, np. nadmiar manganu
powoduje zablokowanie pobierania potasu.
Zawartość manganu ogółem w glebach jest wyższa niż innych mikroelementów
i wynosi od 20 do 5 000 mg w 1 kg gleby. Brak jest korelacji pomiędzy składem
mechanicznym gleby a zawartością manganu. Stąd też duże zawartości manganu mogą
znajdować się tak w glebach lekkich jak i ciężkich oraz organicznych.
Zawartość przyswajalnych form manganu i jego dostępność dla roślin uzależniona jest od
takich czynników jak:
�� odczyn gleby; im gleba jest bardziej kwaśna, tym związki manganu są bardziej
rozpuszczalne i łatwiej dostępne. W glebach bardzo kwaśnych koncentracja
przyswajalnego manganu może być nawet toksyczna dla roślin. W takich warunkach
mangan ulega łatwo wymywaniu. Wapnowanie ogranicza przyswajalność manganu
oraz wymywanie go w głębsze warstwy gleby;
�� uwilgotnienie gleby; w glebach dobrze uwilgotnionych zawartość manganu
przyswajalnego jest wysoka, a w latach suchych, bądz
w glebach suchych występują
częściej objawy niedoboru na roślinach uprawianych. Objawy niedoboru manganu
nasilają się także w czasie wilgotnej, ale zimnej pogody;
�� nawożenie organiczne oraz materia organiczna gleby ograniczają dostępność manganu
dla roślin.
12
Żelazo (Fe)
Żelazo - występuje w glebach w dużych ilościach, w różnych związkach
nieorganicznych i organicznych. Uwodnione tlenki żelaza zwiększają zwięzłość gleby.
Związki żelaza (III) nadają glebie barwę żółtą, brunatną lub czerwoną, żelaza (II) - barwy
szarozielonkawe. Pełni różne funkcje w procesach fizjologicznych roślin. Wpływa na rozwój
chloroplastów, procesy oddychania i podział komórek. Metale ciężkie mogą blokować
metabolizm żelaza, natomiast żelazo może blokować pobieranie i transport innych
składników (np. fosforu). Niedobór żelaza powoduje chlorozę żelazową. Nadmiar żelaza
działa toksycznie na rośliny poprzez interakcje z innymi składnikami.
KRYTERIA OCENY BADANYCH SKA
ADNIKÓW
Kategoria gleb przyjmowana jest w 4 zakresach:
�% bardzo lekkie (% części spławialnych - 0-10 ) - I
�% lekkie (% części spławialnych - 11-20) - II
�% średnie (% części spławialnych - 21-35) - III
�% ciężkie (% części spławialnych - >35 ) - IV
W zakresie odczynu (pH gleb), w ślad za tradycyjnym już podziałem
wprowadzonym przez Polskie Towarzystwo Gleboznawcze wyodrębnionych jest 5 zakresów
wartości pH oznaczonego, metodą potencjometryczną w roztworze 1 N KCl.
�� odczyn bardzo kwaśny pH < 4,5 - V
�� odczyn kwaśny pH 4,6 � 5,5 - IV
�� odczyn lekko kwaśny pH 5,5 � 6,5 - III
�� odczyn obojętny pH 6,6 � 7,2 - II
�� odczyn zasadowy pH > 7,2 - I
13
Potrzeby wapnowania (po uwzględnieniu grupy mechanicznej gleb) określono, jako:
Kategoria gleby
Ocena potrzeb
wapnowania bardzo lekka lekka średnia ciężka
pH w 1N KCL pH w 1N KCL pH w 1N KCL pH w 1N KCL
konieczne do 4,0 do 4,5 do 5 do 5,5
potrzebne 4,1-4,5 4,6- 5,0 5,1-5,5 5,6-6,0
wskazane 4,6-5,0 5,1-5,5 5,6-6,0 6,1-6,5
ograniczone 5,1-5,5 5,6-6,0 6,1-6,5 6,6-7,0
zbędne od 5,6 od 6,1 od 6,6 od 7,1
Po uzyskaniu wyników badania odczynu gleby Dział Agrochemicznej Obsługi
Rolnictwa określa na zlecenie Zamawiającego zalecaną dawkę wapna na każdą badaną
działkę.
Zawartość przyswajalnego fosforu (P2O5), jest przyjmowana w pięciu zakresach.
Ocenia się zawartość składnika przyswajalnego w mg/100 g gleby w powietrznie suchej
masie i oznacza jako:
�� bardzo niska (BN - P2O5 - do 5,0) ,  V
�� niska (N - P2O5 - od 5,1 do 10,0),  IV
�� średnia (S - P2O5 - od 10,1 do 15,0),  III
�� wysoka (W - P2O5 - od 15,1 do 20,0),  II
�� bardzo wysoka (BW - P2O5 - od 20,0).  I
14
Zawartość przyswajalnego potasu (K2O) jest przyjmowana w pięciu zakresach.
Ocenia się zawartość składnika przyswajalnego w mg/100 g gleby w powietrznie suchej
masie i oznacza, jako:
Ocena kategoria gleby
zawartości
bardzo lekka lekka średnia ciężka
potasu
bardzo niska do 2,5 do 5,0 do 7,5 do 10
niska 2,6-7,5 5,1-10,0 7,6-12,5 10,1-15,0
średnia 7,6-12,5 10,1-15,0 12,6-20,0 15,1-25,0
wysoka 12,6-17,5 15,1-20,0 20,1-25,0 25,1-30
bardzo wysoka od 17,6 od 20,1 od 25,1 od 30,1
Zawartość przyswajalnego magnezu (MgO) jest przyjmowana w pięciu zakresach.
Ocenia się zawartość składnika przyswajalnego w mg/100 g gleby w powietrznie suchej
masie i oznacza jako:
Ocena zawartości
kategoria gleby
magnezu
bardzo lekka lekka średnia ciężka
bardzo niska do 1,0 do 2,0 do 3,0 do 4,0
niska 1,1 -2,0 2,1-3,0 3,1-5,0 4,1-6,0
średnia 2,1-4,0 3,1-5,0 5,1-7,0 6,1-10,0
wysoka 4,1-6,0 5,1-7,0 7,1-9,0 10,1-14,0
bardzo wysoka od 6,1 od 7,1 od 9,1 od 14,1
15
Zawartość mikroelementów: boru, mangan, miedzi, cynku i żelaza oznaczono w
trzech zakresach:
�� zawartość niska  III
�� zawartość średnia  II
�� zawartość wysoka  I
W Dziale Agrochemicznej Obsługi Rolnictwa jest dostępne dla zainteresowanych
opracowanie  Zalecenia nawozowe , z których na podstawie zawartości makro
i mikroelementów można ustalić zapotrzebowanie na nawozy dla większości uprawianych
roślin.
Ocena zawartości metali ciężkich w glebach została dokonana w oparciu
o załącznik do Rozporządzenia Ministra Środowiska w sprawie standardów jakości gleby
oraz standardów jakości ziemi gruntów należących do grupy B/ Dz. U Nr 165/2002 poz.
1359/, oraz Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 marca 2002 r.
w sprawie dopuszczalnych stężeń metali ciężkich zanieczyszczających glebę /Dziennik
Ustaw Nr 37 poz.344/.
16