Sałatka z czerwonej fasoli
Przygotowanie:
Fasolę wylać na sito i spłukać zimną wodą, sałatę porwać na części a boczek
pokroić w drobną kostkę i przysmażyć na patelni. Wsypać słonecznik i prażyć aż
zbrązowieje. Jabłko pokroić w plasterki, cebulę i szczypiorek drobno posiekać.
Z octu, oleju, przyprawy, soli i pieprzu zrobić marynatę, wrzucić do niej
cebulę i szczypior. Na dużej misce ułożyć sałatę, na wierzch nałożyć fasolę i
kawałki jabłka. Posypać usmażonym boczkiem i prażonym słonecznikiem, zalać
marynatÄ….

Składniki:
2 puszki czerwonej fasoli, 1 główka ozdobnej strzćpiastej sałaty, 150 g boczku,
100 g ziaren słonecznika, 1 jabłko, 1 cebula, 1 pćczek szczypiorku, 4 łyżki
oleju, sól, 3 łyżki octu winnego białego, 1 łyżeczka przyprawy do potraw z
fasoli, ½ Å‚yżeczki pieprzu czarnego mielonego.