Drożdże rozpuszczamy w 150 ml wody i dodajemy cukier
odstawiamy na 5 min.
Mąkę wsypujemy do miski i dodajemy sól.(a tutaj coś co podpatrzałem w pizzeri ja sypie jeszcze do mąki oregano bazylie i zioła prowansalskie naprawdę smakuje o wiele lepiej)
Do mąki wlewamy rozpuszczone drożdże i oliwę/olej. Mieszamy. Następnie dolewamy wody dopóki nie uzyskamy konsystencji ciasta (taka miękka plastelina ). Ugniatamy dopóki ciasto samy nieznacznie odchodzić od miski(jeżeli wlało nam się za dużo wody można dosypać trochę mąki).
Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia.
Po wyrośnięci ciasto wyrzucamy na stół/blat pokryty mąką, rozwałkujemy i dodajemy swoje ulubione dodatki(ja polecam puszkę pomidorów krojonych na spód(jako sos-pamietajcie o przyprawach)dobrze wysmazone pieczarki(z przyprawami)paprykę salami no i ser oczywiście wszystko radze posypać troche solą i pieprzem)

Piec w 180 stopniach przez około 15 min