Jak zarobić na hodowli strusi?
Wstęp
Strusie nie są zbyt wymagającymi zwierzętami i doskonale radzą
sobie w naszym klimacie. Jeśli mamy już własną hodowlę to bardzo
dobrze wiemy ile możemy zarobić, natomiast, gdy mamy dopiero
zamiar założyć własną hodowlę, to postaram się pokazać jakie
korzyści mogą wyniknąć z takiej hodowli. Jak hodować strusie? Z
odpowiedzią na to pytanie będzie ciężko, ponieważ najlepiej do
większości informacji dojść samemu pytając innych i zdobywając
doświadczenie. Dlatego skupimy się na sprzedaży.
Struś
Młode osobniki kosztują około 100zł. Dojrzałe strusie można sprzedać
 na części jeśli tylko znajdziemy sobie odpowiedni rynek zbytu (nie
tylko w Polsce, ale też za granicą).
Mimo, iż ostatnio ceny za strusie spadały to raczej już niżej nie
polecą.
Wiele hodowli upada, ale to sprawia, że powoli zacznie brakować
mięsa itp. co sprawi, że ceny powinny ponownie zacząć rosnąć.
Mięso
Z dorosłego osobnika możemy uzyskać nawet do 50 kilogramów
samego mięsa. Mięso strusia możemy podzielić na 3 kategorie:
pierwszą (najlepszą), drugą i trzecią (najgorszą jakościowo). Na
nasze szczęście najwięcej jest tego najlepszego (nawet do 30kg),
mniej tego średniej jakości (do 15kg) i najmniej trzeciej klasy.
Średnio za jeden kilogram możemy uzyskać 6,50-7,00 złotych.
Mięso strusia jest chude, ma mało cholesterolu i dlatego cieszy się
uznaniem. Smakuje jak zmieszane dziczyzna i mięso drobiowe.
Jaja
W ciągu roku samica znosi nawet do kilkudziesięciu jaj. Jednym
jajkiem może się najeść nawet 10 osób. Jaja chętnie kupują
restauracje, ale także indywidualni klienci, szczególnie przed świętami
Wielkanocy. Wielkanoc to, wiadomo, czas pisanek, a strusie jaja
ciekawie się prezentują na Wielkanocnym stole.
Za same wydmuszki możemy dostać ponad 20zł. Jaja pełne, w takim
razie, muszą kosztować więcej. Ich cena to około 40-50zł. Chociaż
1
jeżeli znajdziemy sobie odpowiednich odbiorców to cena ta może
wzrosnąć.
Sama skorupa może służyć do wyrobu biżuterii.
Pióra
Najcenniejsze kosztują 15zł za sztukę, a z dorosłego strusia
uzyskujemy do 1,5kg piór (tych najcenniejszych jest najmniej i
występują tylko u samców). Używane są do ozdób, w różnych
dziedzinach plastyki, a także do czyszczenia delikatnych powierzchni
ze względu na właściwości elektrostatyczne.
Skóra
Podobnie jak mięso, dzielimy ją na trzy kategorie. Najlepsza
jakościowo kosztuje około 200zł za sztukę, najgorsza to zarobek
rzędu 80zł.
Skóra jest wysoko ceniona, dlatego że jest wytrzymała i odporna na
wodę.
Stosuje się ją do wyrobu torebek, butów, a nawet skórzanych foteli.
Rzęsy
Rzęsy strusia również możemy sprzedać. Stosuje się je do wyrobu
pędzli wysokiej jakości. Ciężko w tym wypadku mówić o jakichś
konkretnych cenach, które możemy za nie uzyskać.
Pazury i dziób
Wyrabia się z nich naszyjniki, papier ścierny, a także są stosowane
jako afrodyzjak. Tutaj również cena zależy od kupców.
Tłuszcz
Strusi tłuszcz jest wykorzystywany w kosmetyce.
Podsumowanie
Jak widzimy ze strusi prawie nic się nie marnuje. Nawet resztki, które
pozostały, może uda nam się sprzedać producentom jedzenia dla
psów i kotów.
Poza tym mając żywe możemy zapraszać sobie na fermę szkolne
wycieczki i pokazywać im jak wyglądają te duże ptaki. Strusie są
bardzo towarzyskie, więc wycieczki nie powinny być dla nich
większym problemem.
2
3