Wegetariańskie szaszłyki
Składniki: Sposób przygotowania:
_________________ _________________
Marynata:
Kukurydzę należy podgotować aby
- 0,5 szklanki oliwy z oliwek
dobrze wbijała się na patyczki. Innych
- 1,5 łyżeczki musztardy
warzyw nie trzeba wcześniej
- 2 łyżeczki miodu
podgotowywać.
- szczypta papryki
- szczypta chilli
Wymieszaj dokładnie wszystkie
- 2 łyżeczki mieszanych ziół
składniki marynaty. Pokrój warzywa
- 1 duża łyżeczka przecieru
na duże kawałki, kukurydzę na 3-4
pomidorowego
cząstki.
- sól i pieprz
Warzywa zostaw namoczone w
Warzywa:
marynacie przez noc.
bakłażan, cukinia, papryka, pieczarki,
Następnie nabij je na patyki do
tofu, kukurydza
barbecue i ułóż je na grillu bądz
w
piekarniku.
Podczas pieczenia obracaj szaszłyki
do momentu, aż warzywa ładnie się
podpieką ze wszystkich stron.
Szaszłyki najlepiej smakują podane z
surówką.
Smacznego!
mantra.pl/styl-zycia/szaszlyki.html