TOW Cz 1 wydruk 28 11 11 Wysokosprawna chromatografia cieczowa HPLC i chromatografia gazowa GC
Chromatografia gazowa (GC) i wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC) Literatura: 1. Z. Witkiewicz: Podstawy chromatografii. WNT Warszawa, 2000. 2005 2. Z. Witkiewicz, J. Hetper: Chromatografia gazowa. WNT Warszawa, 2001, 2009. 3. W. Szczepaniak: Metody instrumentalne w analizie chemicznej. PWN Warszawa, 1999, 2002 4. A. Braithwaite, F.J. Smith,: Chromatografic methods. 5th edition Chapman&Hall 1996. 5. V. R. Meyer : Practical High-Performance Liquid Chromatography. John Willey& Sons, 2004. 6. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch: Podstawy chemii analitycznej, 2. Przekład pod red A. Hulanicki, PWN, W-wa 2006 CHROMATOGRAFIA - nowoczesna, najbardziej rozpowszechniona metoda instrumentalna w analityce Umożliwia w jednym procesie ; " rozdział składników złożonej mieszaniny " analizę jakościową i ilościową składników Zastosowanie: - analiza jakości towarów: kontrola żywności, preparatów (para)farmaceutycznych, kosmetyków, materiałów, opakowań, - kontrola zanieczyszczenia środowiska (wody, gleby, żywności...) - kontrola i regulacja procesów technologicznych 1 Plan wykładu: " Podstawy teoretyczne (dotyczą HPLC i GC) " Wysokosprawna chromatografia cieczowa HPLC " Chromatografia gazowa (GC) " Interpretacja wyników analiza jakościowa i ilościowa (dotyczy HPLC i GC) Podstawy teoretyczne GC i HPLC " Zasada rozdziału chromatograficznego; współczynnik podziału " Podział i charakterystyka metod chromatograficznych " Podstawowe pojęcia i definicje; - parametry retencji, " Jakość rozdziału chromatograficznego: teoria półek, teoria kinetyczna 2 Zasada rozdziału chromatograficznego żChromatografia jest metodą polegajacą na rozdzielaniu składników mieszaniny na skutek różnej szybkości ich migracji przez kolumnę chromatograficzną " Rozdział składników mieszaniny następuje w wyniku różnego podziału zawartych w niej składników między fazę nieruchomą (stacjonarną) i fazę ruchomą : - faza stacjonarna: ciało stałe lub ciecz naniesiona na nośnik (GC) (tzw faza związana (HPLC) - faza ruchoma: gaz lub ciecz W wyniku rozdziału otrzymujemy czyste związki chemiczne które można zidentyfikować i oznaczyć ilościowo. Schemat rozdzielania chromatograficznego Składniki w różny sposób oddziałują z fazą ruchomą i stacjonarną - składnik A odziałuje z fazą stacjonarną słabiej niż B Cząsteczki obu składników dzielą się między obie fazy w różnych stosunkach, charakterystycznych dla tych składników: Współczynniki podziału CA(S) KA = CA(r) CB(S) KB = CB(r) KA ą KB 3 Współczynnik podziału Chromatograficzne rozdzielenie składników mieszaniny jest spowodowany faktem, że poszczególne składniki mieszaniny w niejednakowym stopniu ulegają podziałowi pomiędzy dwie fazy: stacjonarną i ruchomą; dla każdego składnika ustala się różny stan równowagi : Współczynnik K= Cs / Cr podziału Cs stężenie składnika w fazie stacjonarnej, Cr stężenie składnika w fazie ruchomej. " Mechanizm selektywny rozdział w wyniku różnego oddziaływania z fazą stacjonarną (GC), odziaływania z f.s i f r (LC) Wyższe K - dłuższe przebywanie w kolumnie (w fazie stacjonarnej) wolniejsza migracja pózniejszy wypływ z kolumny Rozdział mieszaniny na poszczególne składniki jest wynikiem różnych szybkości ich migracji spowodowanej różnymi wartościami K Efekt rozdziału chromatograficznego Chromatogram sygnał detektora vs. czas retencji 4 Zastosowanie chromatografii " Analityczne " Analityczne rozdział, analiza jakościowa (identyfikacja) i analiza ilościowa składników mieszaniny " Preparatywne " Preparatywne wydzielenie i oczyszczenie jednego lub więcej składników w mieszaninie " Do badań fizykochemicznych Podział metod chromatograficznych " Metody chromatograficzne dzieli się ze względu na: stan skupienia fazy ruchomej rodzaj oddziaływań na granicy faz 5 Podział ze względu na stan skupienia fazy ruchomej " Chromatografia gazowa (GC) " Chromatografia cieczowa (LC) " Chromatografia nadkrytyczna (fluidalna) (SCFC) Techniki GC i LC Chromatografia cieczowa Chromatografia gazowa (LC) (GC) Kolumnowa planarna Na kolumnach Kapilarna Bibułowa Kolumnowa Cienkowarstwowa pakowanych Klasyczna Wysokosprawna Ciśnieniowa Planarna (HPLC) 6 Podział ze względu na rodzaj oddziaływań na granicy faz " Adsorpcyjna (gazowa lub cieczowa) różne powinowactwo adsorpcyjne składników mieszaniny rozdzielanej do fazy stacjonarnej (adsorbentu) do rozdziału składników polarnych niejonowych (etery, estry, mikotoksyny, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach). " Podziałowa (gazowa lub cieczowa) różna rozpuszczalność (współczynnik podziału) składników mieszaniny pomiędzy dwie nie mieszające się fazy: ruchomą (gaz lub ciecz) i stacjonarną (ciecz osadzona na nośniku GC; tzw. fazy związane - HPLC) Normalny układ faz (NP = normal phase) faza stacjonarna jest bardziej polarna niż faza ruchoma; składnik jest niepolarnym lub HPLC średnio polarnym związkiem organicznym Odwrócony układ faz (RP = reversed phase) faza stacjonarna jest mniej polarna niż faza ruchoma; składnik jest polarnym związkiem organicznym. 7 " Jonowymienna (cieczowa) (IEC, ang. Ion Exchange) - wymiana jonowa między jonami mieszaniny rozdzielanej a jonami związanymi z fazą stacjonarną (jonity) stosowana dla związków jonowych (witaminy rozpuszczalne w wodzie, aminokwasy, barwniki) Anionit - faza związana (jonit) ma ładunek dodatni; składnik rozdzielany jest anionem reakcja wymiany anionów: (MR+ Y-) + X- (MR+ X- ) + Y- Kationit - faza związana (jonit) ma ładunek ujemny; składnik rozdzielany jest kationem " Sitowa lub żelowa (SEC, ang. Size Exclusion) o rozdziale decydują rozmiary cząstek. Faza stacjonarna (wypełnienie kolumny) jest substancją porowatą (żel), na której składniki rozdzielają się na skutek różnicy mas cząsteczkowych. 8 Podstawowe pojęcia - parametry retencji Wielkościami, które w określonych warunkach rozdziału charakteryzują daną substancję pod względem jakościowym są: czas retencji objętość retencji Parametry retencji " tR całkowity czas retencji - czas od momentu wprowadzenia próbki na kolumnę do momentu pojawienia się na chromatogramie maksimum piku " to zerowy (martwy) czas retencji - czas przebywania w kolumnie substancji, która nie oddziałuje z fazą stacjonarną " t zredukowany czas retencji (charakt. dla substancji) R t = tR - to R " k współczynnik retencji (współczynnik pojemnościowy kolumny) tR - t0 t' R k'= = t0 t0 9 tR (VR) to (Vo) t (V ) R R tR (VR) tR - t0 t' R k'= = t0 t0 " im silniej substancja oddziałuje z wypełnieniem kolumny (dłuższy czas retencji), tym większa wartość współczynnika Parametry retencji " VR całkowita objętość retencji- objętość fazy ruchomej potrzebna do wymycia danego składnika, zależy od rodzaju kolumny (długości, średnicy, wypełnienia kolumny), prędkości wypływu fazy ruchomej VR = czas retencji * prędkość wypływu fazy ruchomej (ml/min) " Vo zerowa (martwa) objętość retencji, objętość fazy ruchomej wewnątrz kolumny Vo = zerowy czas retencji * prędkość wypływu fazy ruchomej (ml/min) " V zredukowana objętość retencji R V = VR - Vo R 10 Jakość rozdziału chromatograficznego Teorie sprawności rozdziału chromatograficznego Dla opisu zjawiska rozdziału chromatograficznego, opracowano trzy podstawowe teorie: teorię półek, teorię kinetyczną oraz teorię kolumn kapilarnych. Teorie sprawności rozdziału chromatograficznego Dla opisu zjawiska rozdziału chromatograficznego, opracowano trzy podstawowe teorie: teorię półek, teorię kinetyczną oraz teorię kolumn kapilarnych. Teoria półek O jakości rozdziału chromatograficznego decyduje sprawność kolumny. Sprawność kolumny określają: - wysokość półki teoretycznej H (wys. równoważna półce teoret WRPT) - - liczba półek teoretycznych (N) Sprawność kolumny rośnie wraz ze wzrostem N i ze zmniejszeniem H Półka teoretyczna - część objętości kolumny, w której osiągnięty zostaje stan równowagi pomiędzy stężeniami substancji chromatografowanej w fazie ruchomej i fazie stacjonarnej Kolumna chromatograficzna składa się z N półek teoretycznych L= NH gdzie: L - długość kolumny w mm, N - liczba półek teoretycznych, H (lub inaczej WRPT) wysokość równoważna półce teoretycznej najmniejsza długość odcinka kolumny w której zostaje osiągnięty stan równowagi 11 Doświadczalne wyznaczanie liczby półek (N) w kolumnie Wysokość półki teoretycznej (H) (lub inaczej WRPT) : H = WRPT = L/N N=L/H Liczbę półek teoretycznych (N) w kolumnie można wyznaczyć z chromatogramu przy użyciu substancji testowej. W wyniku chromatografowania substancji testowej otrzymuje się pik i dane, które można zmierzyć. Krzywa dzwonowa Gaussa: rozkład stężeń subst. po przejściu przez N półek Y s Wyznaczanie liczby półek teoretycznych (N) na podstawie 2s parametrów piku: czasu retencji h i szerokości piku 2,35s tR 2 ć s s s s n = 16 N
m x X 4s Ł ł tR tRx Na podstawie N wyznacza się WRPT, co umożliwia określenie sprawności kolumny: im wartość WRPT jest mniejsza tym kolumna ma więcej półek (N) - większa jest sprawność kolumny Teoria kinetyczna Określa w jaki sposób prędkość przepływu fazy ruchomej przez kolumnę oraz zjawiska zachodzące w kolumnie wpływają na parametry N i H (czyli WRPT) a tym samym na sprawność rozdzielczą kolumny. Równanie van Deemtera: zależność wysokości półki teoretycznej (H) od średniej liniowej prędkości przepływu fazy ruchomej (u) przez kolumnę. B H = A + + Cu u H - wysokość półki teoretycznej charakteryzuje sprawność kolumny k - średnia prędkość liniowa fazy ruchomej, A - dyfuzja wirowa (zależy od fazy stacjonarnej kolumny (ziarnistosci wypełnienia, upakowania w kolumnie, średnicy kolumny) B/k - dyfuzja cząsteczkowa (podłużna) w fazie ruchomej (zależy od rodzaju fazy ruchomej np.w GC-gazu nośnego) Ck - opisuje opór fazy stawiany podczas wymiany substancji między fazami (zależy od K substancji chromatografowanej między fazami stacjonarną i ruchomą i grubości fazy stacjonarnej 12 Mechanizm dyfuzji wirowej W każdej upakowanej kolumnie cząsteczki substancji chromatografowanej poruszają się w strumieniu fazy ruchomej różnymi drogami ich czasy przebywania w kolumnie są różne cm 0,5 hmin B C A uopt. 5 10 cm/s Zależność H (WRPT) od k ma kształt hiperboli, na której minimum odpowiada maksymalnej sprawności rozdzielczej kolumny. Najlepsze efekty rozdzielania (H = WRPT minimum) otrzymuje się przy optymalnym przepływie fazy ruchomej przez kolumnę. Sprawność kolumny chromatograficznej można zwiększyć (obniżając H): dobór optymalnej prędkości przepływu fazy ruchomej, taki dobór kolumny i jej wypełnienia aby parametry A, B i C były możliwie małe 13 Wysokość półki teoretycznej (H) Teoria kolumn kapilarnych Kolumna kapilarna - rurka o wewnętrznej średnicy 0.2 - 0.5 mm, której wewnętrzne ścianki pokryte są cienką warstwą cieczy stanowiącej fazę stacjonarną. Przepływ fazy ruchomej ma charakter laminarny (po torach równoległych, bez dyfuzji wirowej); kolumny mają wysoką zdolność rozdzielczą, gdyż cienki film fazy ciekłej ogranicza dyfuzję (liczba półek teoretycznych 5000 i więcej na 1 metr kolumny). Sprawność kolumn może być określona równaniem Deemtera, zmodyfikowanym przez wyeliminowanie czynnika dyfuzji wirowej. Część 1 Wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC) Literatura: 1. Z. Witkiewicz: Podstawy chromatografii. WNT Warszawa, 2000. 2005 2. W. Szczepaniak: Metody instrumentalne w analizie chemicznej. PWN Warszawa, 1999, 2002 3. A. Braithwaite, F.J. Smith,: Chromatografic methods. 5th edition Chapman&Hall 1996. 4. V. R. Meyer : Practical High-Performance Liquid Chromatography. John Willey& Sons, 2004. 5. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch: Podstawy chemii analitycznej, 2. Przekład pod red A. Hulanicki, PWN, W-wa 2006 14 Chromatografia cieczowa (HPLC) żChromatografia jest metodą polegającą na rozdzielaniu składników mieszaniny w wyniku ich różnego podziału między fazę ruchomą i fazę stacjonarną HPLC obejmuje metody, w których fazą ruchomą jest ciecz a fazą stacjonarną ciało stałe (adsorpcyjna) lub ciecz (ciekła faza stacjonarna związana chemicznie z nośnikiem (podziałowa ). FAZA RUCHOMA FAZA STACJONARNA RODZAJ chromatografii ciecz ciecz (tzw. fazy ch. związane) Podziałowa ciecz ciało stałe Adsorpcyjna Żelowa Jonowymienna Na kolumnie chromatograficznej następuje rozdział mieszaniny niesionej przez ciecz ( jeden lub więcej rozpuszczalników), pomiędzy dwie fazy Chromatografia cieczowa (HPLC) Określenia (cechy): wysokosprawna chromatografia cieczowa (high performance liquid chromatography (HPLC) wysokociśnieniowa chromatografia cieczowa (high pressure liquid chromatography (HPLC) szybka chromatografia cieczowa (high speed liquid chromatography (HPLC) chromatografia cieczowa wysokorozdzielcza (high resolution liquid chromatography (HPLC) 15 Wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC) Rozdział (rozdzielanie)na kolumnie chromatograficznej mieszniny związków pomiędzy dwie fazy: stacjonarną (nieruchomą) ciało stałe lub ciecz* i ruchomą ciecz (jeden lub kilka rozpuszczalników). Efektywność rozdziału poprawia się wykorzystując wysokie ciśnienie (pompy wysokociśnieniowe) W jaki sposób następuje rozdział? ciecz-ciecz: podział pomiędzy ciekłą fazę ruchomą a ciekłą fazę stacjonarną chemicznie związaną z nośnikiem (tzw. fazy związane) ciecz-ciało stałe: adsorpcja na stałej fazie stacjonarnej (adsorbencie) Aparatura do HPLC " Zbiornik z fazą ruchomą (odgazowany rozpuszczalnik lub mieszanina rozpuszczalników) " Pompy (stałociśnieniowe, stałoprzepływowe) " Dozownik ew. " Kolumna termostat " Detektor " Komputer " Ew. kolektor frakcji 16 Schemat blokowy chromatografu cieczowego. Zasada działania Zbiornik fazy ruchomej (cieczy) Manometr Dozownik Pompa Kolumna Termostat kolumny Kolektor Kolektor Detektor frakcji frakcji Faza ruchoma (eluent) Jeden lub kilka (zwykle nie więcej niż 3) różne rozpuszczalniki mieszające się ze sobą: " nieszkodliwe w stosunku do rozdzielanych związków, wypełnienia kolumny i przyrządu " dobre rozpuszczalniki badanych związków umożliwiające ich detekcję, " o wysokiej czystości, " odgazowane 17 Rozdział mieszanin w HPLC Izokratyczny - skład fazy ruchomej (eluentu) stały w trakcie całego procesu chromatograficznego Gradientowy - skład eluentu zmienia się stopniowo w trakcie procesu chromatograficznego zgodnie z określonym programem Pompy ważna część chromatografu HPLC - powodują ciągły, odtwarzalny i z optymalną prędkością przepływ fazy ruchomej przez kolumnę - stałoprzepływowe, tłokowe: przepływ: 0.1-30 ml/min cisnienie: do 50 MPa 18 Dozowniki Typy: strzykawkowy; zawór dozujący z pętlą; pętla ze strzykawką Dozownik typu zawór z pętlą: a) napełnienie pętli, b) wstrzykiwanie do kolumny 1 - pętla, 2 wlot fazy ruchomej, 3 wylot fazy ruchomej do kolumny, 4 wprowadzenie próbki Kolumny do HPLC -kolumny wraz z wypełnieniem - element chromatografu w którym zachodzi właściwy proces chromatograficzny WYBÓR kolumny w zależności od jej rozmiarów- uwarunkowany jest wielkością próbki, czasem jej rozdzielania, efektem jaki chcemy osiągnąć - Analityczne-o średnicy 3-5 mm; mikrokolumny - średnica 3-200m; długość 1-35 cm - Preparatywne o średnicy 4-50 mm; długość 100-300 mm Prekolumny (przedkolumny)- ochrona właściwej kolumny. 19 Wypełnienia kolumn i fazy ruchome w HPLC - Adsorpcyjna HPLC - Podziałowa HPLC Normalny układ faz (NP) Odwrócony układ faz (RP) faza stacjonarna - bardziej polarna faza stacjonarna mniej polarna niż faza ruchoma niż faza ruchoma Fazy nieruchome (wypełnienia kolumn) i fazy ruchome w HPLC Adsorpcyjna HPLC Podziałowa HPLC (NP) FAZY NIERUCHOME = FAZY NIERUCHOME tzw.fazy chemicznie związane " żel krzemionkowy (adsorbent polarny) " związana faza cyjanowa(-CN ) FAZY RUCHOME " tlenek glinu (pH 2-12) " aminowa (NH2) rozpuszczalniki " diolowa niepolarne f. chem związ = fazy pseudociekłe - układ: ciecz-ciecz 20 Struktura żelu krzemionkowego Faza ruchoma (eluent): w chromatografii adsorpcyjnej i podziałowej w NP (fazy stacjonarne-polarne) Fazy ruchome - mniej polarne - rozpuszczalniki niepolarne (heksan, chloroform, izopropanol, octan etylu) - Siła elucji (siła odziaływania z f. stacjonarną): izopropanol > chloroform > octan etylu > heksan Klasyfikacja rozpuszczalników wg. mocy elucyjnej - tzw. szereg eluotropowy Zastosowanie: związki niepolarne lub średnio polarne rozpuszczalne w fazie ruchomej; etery, estry, porfiryny, mikotoksyny, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. 21 Mechanizm rozdziału w chromatografii adsorpcyjnej i podziałowej w NP " Oddziaływania polarne (ale niejonowe) z fazą nieruchomą Związek bardziej polarny będzie silniej oddziaływał z polarnym wypełnieniem kolumny i pozostanie w niej dłużej (a niepolarny krócej) Związek z większą liczbą czynnych grup polarnych pozostanie na kolumnie dłużej. " Polarność rozpuszczalnika (eluentu) odgrywa kluczową rolę w procesie rozdziału. " Eluent bardziej polarny silniej współzawodniczy z substancją chromatografowaną o miejsce na powierzchni adsorbenta substancja krócej pozostanie zatrzymana w kolumnie. Wypełnienia kolumn i fazy ruchome W HPLC podziałowej w odwróconym układzie faz (RP) Wypełnienia kolumn=faza nieruchoma (niepolarna): żel krzemionkowy modyfikowany: - związana faza metylowa (C2) - związana faza oktylowa (C8) - związana faza oktadecylowa (C18) - faza związana fenylowa - faza związana cyjanowa - fazy organiczne (polimerowe) Faza ruchoma: metanol, acetonitryl lub THF w mieszaninie z wodą lub buforem. Parametry retencyjne można regulować przez dobór rozpuszczalnika. Najczęściej: metanol-woda; acetonityl-woda (elucja gradientowa) 22 Schemat żelu krzemionkowego z grupami alkilowymi chem. związanymi Odwrócony układ faz (RP-HPLC) " Zasada rozdziału: podział związków analizowanych (analitów) pomiędzy fazę ruchomą a fazę nieruchomą wewnątrz porowatej przestrzeni + adsorpcja na powierzchni fazy związanej. Zastosowanie: ~80% wszystkich analiz wykonuje się w układzie RP HPLC. 23 Mechanizm rozdziału w RP-HPLC " Niepolarne (niespecyficzne) oddziaływania zw. analizowanego (analitu) z hydrofobową powierzchnią fazy związanej (C18, C8, C4 itp.) " Różne powinowactwo sorpcyjne pomiędzy analitami prowadzi do ich rozdziału: " Związek bardziej polarny (hydrofilowy) pozostaje na kolumnie krócej " Związek z większą częścią hydrofobową pozostaje na kolumnie dłużej 24 Detektory HPLC Klasyfikacja: - detektory w których następuje pomiar właściwości charakterystycznych dla próbki (np.. spektroskopowe, elektrochemiczne) stałe l (254 nm) UV zmienne l spektrofotometryczne VIS diode array IR detektory spektrofluorymetryczne spektroskopowe AAS spektroskopii atomowej AES amperometryczne woltamperometryczne właściwość detektory kulometryczne próbki elektrochemiczne potencjometryczne detektory radioaktywacyjne - detektory w których następuje różnicowy pomiar właściwości wspólnej dla próbki i fazy ruchomej (np. refraktometryczne) detektor refraktometryczny pomiar detektor różnicowy konduktometryczny detektor absorpcyjny 25 Detektory HPLC Najczęściej stosowane: - Spektrofotometryczny - Fluorescencyjny - Refraktometryczny - Elektrochemiczny - Spektrometr mas sprzężenie(LC-MS) Detektory spektrofotometryczne Spektrofotometryczne UV lub UV-VIS - pomiar absorbancji przy jednej lub kilku l np. 254 nm - pracujące w całym zakresie UV lub UV-VIS - typu photodiode array (PDA) pomiar absorbancji jednocześnie przy różnych długościach fal; możliwość pomiaru widm absorpcji. Czułość ~ 10-9 g/cm3 26 detekcja przy 280 nm detekcja przy 330 nm Przykład: Rozdzielanie HPLC frakcji albumin rzepaku przy dwóch l 1-kwas 2-albuminy Wima UV : sinapowy 1- kwasu sinapowego 2- frakcji albumin rzepaku Przykład: Detekcja związków polifenolowych w ekstrakcie z cebuli przy użyciu detektora PDA 27 Detektor fluorescencyjny " Selektywny w stosunku do związków wykazujących fluorescencję. " Znacznie czulszy niż inne detektory. " Możliwość pomiaru widm emisyjnych i wzbudzeniowych " Czułość ~ 10-10 g/cm3 Detektor refraktometryczny - Mierzy różnicę współczynników załamania światła czystej fazy ruchomej i eluatu (fazy wypływającej z kolumny). - Czuły na zmiany temperatury stąd kolumny powinny być termostatowane. Czułość ~ 10-7 g/cm3 28 Sprzężenie HPLC ze spektrometrem mas (HPLC-MS): -rozdział chromatograficzny składników, -identyfikacja (widmo mas) Parametry wpływające na rozdział w RP-HPLC - Wypełnienie kolumny - Siła elucji rozpuszczalnika - Rodzaj eluentu - pH fazy ruchomej 29 Interpretacja wyników GC i HPLC " identyfikacja składników mieszaniny " oznaczenie stężenia składników (II część wykładu ) Zastosowanie HPLC Rozdział i analiza większości substancji, szczególnie tych których nie można rozdzielać metodą GC lub rozdział jest trudny (rozkład termiczny.) ż Analityczne ż Analityczne rozdział, identyfikacja i analiza ilościowa składników mieszaniny ż Preparatywne ż Preparatywne wydzielenie i oczyszczenie jednego lub więcej składników w mieszaninie 30 Najczęściej analizowane związki : 1. Związki biologicznie czynne: białka, polipeptydy, aminokwasy, polisacharydy, witaminy, sterydy, kwasy nukleinowe 2. Preparaty farmaceutyczne 3. Środki ochrony roślin 4. Węglowodory policykliczne 5. Związki metaloorganiczne i kompleksowe 6. Aniony nieorganiczne 7. Rozdzielanie ziem rzadkich 8. Związki organiczne zawarte w żywności, paszach i w środowisku naturalnym Atuty metody: wysoka rozdzielczość duża czułość: 10-8 10-2g czas analizy 1-60 min. Zastosowanie HPLC - analiza jakości towarów: kontrola żywności (związki biologicznie czynne: prozdrowotne i toksyczne), preparatów (para)farmaceutycznych, kosmetyków, materiałów, opakowań - kontrola zanieczyszczenia środowiska (wody, gleby, żywności...) - kontrola i regulacja procesów technologicznych 31 Chromatografia gazowa (GC) i cieczowa (HPLC) Zagadnienia: (2011/2012): " Zastosowanie chromatografii gazowej i cieczowej. " Zasada rozdziału chromatograficznego; współczynnik podziału " Podział i charakterystyka metod chromatograficznych " Podstawowe pojęcia i definicje; parametry retencji " Chromatografia gazowa (GC): charakterystyka metody, sposób rozdziału składników -mieszaniny w chromatografii gazowej adsorpcyjnej i podziałowej, zastosowanie metody. " Chromatograf gazowy (GC): schemat blokowy, zasada działania, kolumny i wypełnienia kolumn, fazy stacjonarne, fazy ruchome, rozdział izotermiczny i z programowaną temperaturą, detektory. Zagadnienia (cd): " Wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC): charakterystyka metody, sposób rozdziału składników mieszaniny w HPLC adsorpcyjnej i podziałowej, zastosowanie metody. " Chromatograf cieczowy (HPLC): schemat blokowy, zasada działania, kolumny, wypełnienia kolumn (fazy stacjonarne), fazy ruchome, elucja izokratyczna i gradientowa, detektory. " Analiza jakościowa i ilościowa w chromatografii gazowej i cieczowej 32