Skladniki: Ser bialy tlusty 50 dag Kminek 1 lyzeczka Sol
Przepis: Ser bialy rozkruszyc widelcem w porcelanowej lub emaliowanej miseczce.Rozkruszony ser posolic i posypac kminkiem.Wymieszac,przykryc czysta sciereczka lub gaza i ustawic w cieplym miejscu na kilka dni.Gdy ser zacznie w ydzielac charakterystyczny zapach i zacznie "chodzic"wowczas nadaje sie do spozycia.ser ten jest wspanialym dodatkiem do chleba.