Ciasteczka serowe

SK£ADNIKI:

50 dag sera ementalera,

20 dag m¹ki pszennej,

2 ¿ó³tka,

1 ³y¿eczka proszku do pieczenia,

sól.

PRZYGOTOWANIE:

Ser zetrzeæ na tarce o ma³ych oczkach. Dodaæ m¹kê z proszkiem, ¿ó³tka, szczyptê soli i wyrobiæ na g³adk¹ masê Nastêpnie rozwa³kowaæ ciasto na placek gruboœci 2 cm, wycinaæ foremk¹ drobne ciasteczka, uk³adaæ je na blasze do pieczenia, posypanej m¹k¹, i piec 12-15 min w piekarniku, w temp.180 st.C.