Cielęcina z czosnkiem
Składniki (dla dwóch osób): 2 plastry cielęciny (razem ok. 12 dag), 2 ząbki czosnku, 0,5 łyżeczki oliwy , sól, pieprz.
Plastry cielęciny lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Skropić oliwą i zawinąć w folię aluminiową. Do naczynia wlać 0,5 szklanki wody, włożyć cielęcinę w folii. Piec ok. 30 min w nagrzanym piekarniku.