Warzywa, owoce, Kapusta panierowana, Kapusta panierowana


Kapusta panierowana
70-80 dag kapusty,
tłuszcz,
3-4 dag mąki,
2 jaja,
bułka tarta,
sól, pieprz

Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, podzielić na 4 części, zalać wrzącą wodą, zagotować pod przykryciem Następnie odkryć na chwilę i dalej gotować pod przykryciem, aż kapusta będzie chrupiąca. Potem wyjąć, osączyć, usunąć głąb, posypać pieprzem i mąką, panierować w rozmąconych jajach i bułce tartej, kłaść na silnie rozgrzanym tłuszczu, zrumienić, na jasnozłoty kolor, potem dosmażyć kilka minut na małym ogniu.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Warzywa, owoce, Kapusta pekińska duszona z warzywami, Kapusta pekińska duszona z warzywami
Warzywa, owoce, Kapusta faszerowana w calosci, Kapusta faszerowana w calosci
Warzywa, owoce, Kapusta czerwona z papryką, Kapusta czerwona z papryką
Warzywa, owoce, Kapusta po ułańsku, Kapusta po ułańsku
Warzywa, owoce, Kapusta po ułańsku, Kapusta po ułańsku
Warzywa, owoce, Kapusta renska, Kapusta renska
Warzywa, owoce, Kapusta faszerowana, Kapusta faszerowana
Warzywa, owoce, Selery panierowane, Selery panierowane
Warzywa, owoce, Kapusta z grzybami, Kapusta z grzybami
Warzywa, owoce, Kapusta smażona w suchej bułce, Kapusta smażona w suchej bułce
Warzywa, owoce, Kotlety z kapusty z rodzynkami, Kotlety z kapusty z rodzynkami
Warzywa, owoce, Kotleciki z młodej kapusty, Kotleciki z młodej kapusty
Warzywa, owoce, Gołąbki z kapusty pekińskiej, Gołąbki z kapusty pekińskiej

więcej podobnych podstron