Sos cebulowo-czosnkowy

Przygotowanie:

Cebule pokroić w drobną kostkę i zeszklić na tłuszczu. Wlać bulion, dodać czosnek i dusić ok. 15 min. Całość przetrzeć przez sito. Następnie zagotować, doprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z mąką i połączyć z sosem. Podawać do mięs, ryżu lub ziemniaków.

Składniki:
3 cebule, 1 szklanka bulionu, 1 szklanka śmietany 30%, 1 łyżka masła, 1/2 łyżeczki mąki, 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego.

---