Bia³kowiec

Rodzaj przepisu: Ciasta

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK£ADNIKI:

60 dag (3 szklanki) m¹ki,

szklanka bia³ek,

szklanka oleju s³onecznikowego lub oliwy,

35 dag (1 1/2 szklanki) cukru,

1/2 szklanki letniego mleka,

³y¿eczka proszku do pieczenia,

cukier waniliowy lub esencja zapachowa,

t³uszcz i tarta bu³ka do formy

Bia³ka ubiæ z cukrem. Do piany dodawaæ stopniowo olej, przesian¹ m¹kê wymieszan¹ z proszkiem do pieczenia i mleko, ci¹gle ubijaj¹c. Na koñcu mo¿na dodaæ bakalie. Ciasto wlaæ do formy wysmarowanej t³uszczem i wysypanej tart¹ bu³k¹. Piec w umiarkowanie gor¹cym piekarniku oko³o 45 min.