Knedle truskawkowe

Sk³adniki

1 kg ugotowanych ziemniaków, 30 dag m¹ki, 1 jajko, sól, cukier, tarta bu³ka, 1opakowanie mro¿onych truskawek <O:P

Sposób przygotowania

Ugotowane ziemniaki przecisn¹æ przez praskê, dodaæ m¹kê, sól i jajo, zagnieœæ ciasto. Truskawki leciutko rozmroziæ - tylko tyle ¿eby puœci³y, nie ca³kiem bo bêdzie siê Ÿle robi³o knedle i ca³y sok wyp³ynie. Na kawa³ku ciasta k³aœæ truskawkê leciutko posypan¹ cukrem i bu³k¹ tart¹ , sklejaæ knedle. Wrzucaæ na wrz¹c¹ osolon¹ wodê. Podawaæ polane bu³k¹ tart¹ podsma¿on¹ na mase³ku.

---