AWOKADOWE MASŁO
2 duże awokado
6 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
sok z jednej małej cytryny
1/2 łyżeczki pieprzu
Awokado rozkrój na połówki, usuń pestki, wybierz łyżeczką miąższ. Wymieszaj w misce z pozostałymi składnikami i 1/2 łyżeczki soli i dokładnie zmiksuj, aż otrzymasz krem o maślanej konsystencji.
Masło z awokado jest o wiele zdrowsze niż zwykłe masło. Nadaje się do każdego rodzaju kanapek. Mnie najlepiej smakuje z razowym chlebem, posypane uprażonymi ziarnami słonecznika i z plasterkami kiszonego ogórka. Pycha!!!