BABKA KOKOSOWA

2 szkl. mąki

1 szkl. cukru

1 kostka Kasi

6 jaj

2 łyżki oleju

3 kopiaste łyżki wiórek kokosowych

1 cytryna

50 g wódki

2 łyżeczki proszku

Kasie, cukier, żółtka utrzeć na krem, dodać resztę składników i na koniec delikatnie wymieszać z ubitą na sztywno pianą z białek.

Piec w temp. 175 stopni.

---