SEMINARIUM II
1. Energetyka r. enzymatycznych
a) równowaga r. enzymatycznej a energia swobodna układu.
b) istota katalizy enzymatycznej, zależność v r. od temperatury, energia aktywacji.
c) reakcje egzo i endoergiczne, odwracalność reakcji enzymatycznych
2. Kinetyka r. enzymatycznych:
a) sposoby mierzenia i wyrażania szybkości reakcji chem.
b) reakcje zerowego rzędu i reakcje pierwszego rzędu
c) zależność v od stężenia substratu, rów. Michaelis-Menten, sposoby jego graficznego przedstawienia, Km, Vmax
d) aktywność enzymatyczna, jednostki aktywności.
3. Budowa chem. enzymów i ich nomenklatura:
a) białkowa struktura enzymów, przykłady budowy centrum katalitycznego (centrum aktywnego), metody badania
b)swoistość substratowa enzymów
c)zasady klasyfikacji enzymów
d) izoenzymy
4) Aktywatory i inhibitory enzymów:
a) inhibicja kompetycyjna
b) inhibicja niekompetycyjna
c) aktywacja proenzymów
d) aktywatory enzymów
e) koenzymy- budowa i funkcje
f) leki jako aktywatory i inhibitory enzymów
5) Regulacja działania enzymów:
a) en. regulacyjne, budowa chem i ich znaczenie w metaboliźmie
b) centrum katalityczne i allosteryczne enzymu
c) efektory allosteryczne dodatnie i ujemne
d) kooperatywność homotropowa i heterotropowa