La cuisine, Język francuski


Warzywa - Légumes


Borowik (grzyb) - la cépe

Bób - la feve

Cebula - l'oignon

Chrzan - le raifort

Czosnek - l'ail

Fasola - le haricot

Fasola w strączkach - le haricot-vert

Groch - le pois

Groszek - le petit pois

Grzyb - le champignon

Kalafior - le chou-fleur

Kapusta - le chou

Marchew - la carotte

Pietruszka - le persil

Pomidor - la tomate

Rzepa - le navet

Seler - le céléri

Soczewica - les lentilles

Szczaw - l'oseille

Szczypiorek - la civette

Szparag - l'asperge

Szpinak - les épinards

Ziemniak- la pomme de terre


Sałaty - Salades


Mniszek lekarski - le pissenlit

Rzeżucha - le cresson

Cykoria - la chicorée

Sałata ogrodowa - la laitue

Sałata rzymska - la romaine


Owoce - Fruits


Ananas - l'ananas

Banan - la banane

Brzoskwinia - la peche

Cytryna - le citron

Czarna porzeczka - le cassis

Daktyl - la datte

Figa - la figue

Gruszka - la poire

Jabłko - la pomme

Kasztan jadalny - le marron

Malina - la framboise

Melon - le melon

Migdał - l'amande

Morela - l'abricot

Orzech laskowy - la noisette

Orzech włoski - la noix

Pomarańcza - l'orange

Porzeczka - la groseille

Poziomka - la fraise des bois

Rodzynka - le raisin sec

Śliwka - la prune

Truskawka - la fraise

Winogrono - le raisin

Wiśnia - la cerise



Potrawy mączne - les pates alimentaires

Kluski - les nouilles

Makaron - le macaroni

Pierożki z mięsem - les raviolis

Risotto - le rizotto

Ryż - le riz



Dania mięsne - les plats de viande


Biała kiełbasa - le boudin blanc

Befsztyk - le beefsteak

Flaki - les tripes

Gulasz - le goulache

Kiełbasa - le saucisson

Kiszka - le boudin

Klopsiki - les fricandelles

Kotlet - la cotelette

Łopatka - l'épaule

Mięso duszone - la daube

Mięso pieczone - le roti

Mięso siekane - le hachis

Ozór - la langue

Parówki - les andouillettes

Pasztet wieprzowy - du pate de porc

Pasztet z wątroby - du pate de foie gras

Polędwica - le filet

Rostbef - le rosbif

Szynka gotowana - du jambon cuit

Udziec barani - un gigot de mouton

Wątroba - le foie

Wieprzowina - du porc

Wołowina z cebulką - le miroton


Drób - les volailles

Gęś - l'oie

Gołąb - le pigeon

Gołąbek - le pigeonneau

Indyczka - le canard

Kurczę - le poulet

Napoje - les boissons


Alkohol - l'alcool

Czekolada - le chocolat

Jabłecznik - le cidre

Kakao - le cacao

Lemoniada - la limonade

Likier - la liqueur

Napar z ziół - la tisane

Piwo - la biere

Rum - le rhum

Wino białe - le vin blanc

Wino czerwone - le vin rouge

Woda mineralna - l'eau minérale


Sposoby gotowania i przyrządzania - modes du cuisson et apprets

Duszone - a l'étuvée

Gotowane - bouilli

Pieczone - grillé

Smażone - frit

Solone - salé

Wędzone - fumé

Zupy - les potages

Grochówka - e potage aux pois cassés

Kapuśniak - la soupe aux choux

Rosół i sztuka mięsa - le pot-au-feu

Rosół z jarzyn - le bouillon de légumes

Rosół z makaronem - le potage au vermicelle

Zupa cebulowa na mleku - la soupe a l'oignon au lait

Zupa cebulowa z serem - la soupe a l'oignon au fromage

Zupa jarzynowa - le potage a la paysanne

Zupa pomidorowa - la soupe a la tomate

Zupa szczawiowa - la soupe a l'oseille

Zupa z makaronem - la potage aux pates d'Italie

Przyprawy - les condiments


Cynamon - la cannelle

Czosnek - l'ail

Goździk - le clou de girofle

Korniszon - le cornichon

Liść bobkowy - le laurier

Musztarda - la moutarde

Ocet - le vinaigre

Oliwka - l'huile

Pieprz - le poivre

Sól - le sel

Tymianek - le thym


Jaja - les oeufs

Jaja na twardo - les oeufs durs

Jaja półtwarde - les oeufs mollet

Jaja sadzone - les oeufs sur le plat

Jaja w koszulkach - les oeufs pochés

Jaja zapiekane - les oeufs frits

Jajecznica - les oeufs brouillés

Jaja na miękko - les oeufs a la coque

Wyroby cukiernicze - confiseries

Ciasteczka - des petits gateaux

Herbatniki - des petits fours

Ptysie - des choux a la creme

Wafle - des gaufres

Drażetki - les dragées

Karmelki - les caramels

Praliny - les pralines

Pieczywo - pain

Babka (ciasto) - le baba

Biszkopt - le biscuit

Bochenek chleba - une miche de pain

Bułka - le petit pain

Rogalik - le croissant

Chleb: - le pain:

-biały -blanc

-czerstwy -rassis

-razowy -bis

-świeży -frais



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
LA VILLE, Język francuski
La cuisine II, ღDla dzieci Francuski
2015 matura JĘZYK FRANCUSKI poziom podstawowy KLUCZ
ćwiczenia z francuskiego( r. żeński), Nauka języków, język francuski
Język francuski rozszerzony 2015 ARKUSZ
la speranza, język włoski
Słówka - Kolory, Szkoła średnia matura, Język francuski

więcej podobnych podstron