Wigilijne śledzie korzenne. 

zaskakująco proste i pyszne 

Przygotowanie: 10 minut Oczekiwanie: 3 dni Trudność: bardzo łatwe Składniki • filety śledziowe solone, • cebula, • liście laurowe, • ziele angielskie, pieprz w ziarnach, • gożdziki, zioła prowansalskie, • cytryna, olej słonecznikowy. Etapy przygotowania 1. Filety pokroić na jednakowe porcje, jeśli są zbyt słone namoczyć, opłukać i wysuszyć. Cebulę pokroić w półplasterki. Przygotować wyparzone słoiczki. 2. W słoikach układać warstwami cebulę i śledzie. Do każdego słoiczka włożyć po listku laurowym, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego oraz goździki ( zależnie od upodobań, ja daję po 3 na słoik). Można także do każdego słoiczka włożyć po pół plasterka cytryny, razem ze skórką. Są wtedy bardziej wytrawne. 3. Po wierzchu posypać ziołami i skropić sokiem z cytryny. Zalać olejem, odstawić na minimum 3 dni. Smacznego!

---