Sposób wykonania:
Ze szklanki wody i cukru ugotować gęsty syrop, ostudzić, dodać sok. Do
przesianej maki dodać jajka i tyle wody, aby powstało ciasto o konsystencji
gęstej śmietany, dodać sól, dobrze rozmieszać. Nakładać łyżka na rozgrzana
oliwę na patelni, smażyć obustronnie cienkie placki na rumiano, podawać
polanę syropem i posypać siekanymi orzechami.