Chemia fizyczna 20(1), chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 8


Sobiesław Torliński 03.03.2002

Ćwiczenie 20

WPŁYW SUBSTANCJI POWIERZCHNIOWO CZYNNYCH NA NAPIĘCIE POWIERZCHNIOWE. IZOTERMA ADSORPCJI GIBBSA.

1. Wstęp teoretyczny:

Istniejące siły między cząsteczkami cieczy działają w kierunku zmniejszenia powierzchni odgraniczającej ciecz od pary. Na powierzchni cieczy bowiem siły te są niewysycone.

Przeniesienie cząsteczek z wnętrza cieczy na powierzchnię wymaga wkładu energii; można więc mówić o energii powierzchniowej cieczy. Wielkość tę opisuje się za pomocą tzw. napięcia powierzchniowego, które działa równolegle do powierzchni, przeciwstawiając się jej zwiększaniu.

Napięcie powierzchniowe wyrażane jest w jednostkach pracy na jednostkę powierzchni, lub w sposób równoważny w jednostkach siły na jednostkę długości.

Napięcie powierzchniowe jest wyrażane wzorem:

0x01 graphic

Napięcie powierzchniowe istnieje nie tylko na granicy faza ciekła - faza gazowa. Działa ono na granicy dowolnych faz skondensowanych, a więc ciecz - ciecz, ciecz - ciało stałe, ciało stałe - gaz, a nawet na granicy rozwarstwienia dwóch gazów pod bardzo wysokimi ciśnieniami.

Związek między zmianą napięcia powierzchniowego a stężeniem powierzchniowym substancji powierzchniowo czynnej podany jest w równaniu Gibbsa:

0x01 graphic

gdzie 0x01 graphic
jest aktywnością powierzchniową, a 0x01 graphic
stężeniem powierzchniowym, wyrażonym w mol/cm2.

Równanie Gibbsa stosuje się do każdej granicy faz. Jednak szczególnie dużo uwagi poświęcono badaniu zjawisk na powierzchni wody i roztworów wodnych. Bohdan Szyszkowski ustalił empiryczne równanie przedstawiające, jak zmienia się napięcie powierzchniowe wodnych roztworów kwasów tłuszczowych i innych związków organicznych w szerokim zakresie stężeń:

0x01 graphic

gdzie: σ - napięcie powierzchniowe roztworu [N/m];

σ0 - napięcie powierzchniowe wody [N/m];

0x01 graphic
- stałe;

c - stężenie substancji powierzchniowo czynnej [mol/m3]

2. Literatura:

„Chemia fizyczna” - Sobczyk, Kisza, PWN W - wa, 1977

„Chemia fizyczna” - Pigoń, Ruziewicz, PWN W - wa, 1980

3.Wykaz substancji chemicznych stosowanych w zadaniu:

  1. alkohol etylowy 96%

  2. n - propanol

  3. 2 - propanol

  4. n - butanol

Oświadczenie:

Oświadczam, że zapoznałem się z kartami charakterystyk wyżej wymienionych substancji i znane mi są właściwości tych substancji, sposoby bezpiecznego postępowania z nimi oraz zasady udzielania pierwszej pomocy w nagłych wypadkach.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Chemia fizyczna 20-wyniki, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 8
Chemia fizyczna 20-wyniki, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 8
Chemia fizyczna 18-wyniki, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 10
Chemia fizyczna 09, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 1
Chemia fizyczna 27-wyniki, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 23
Chemia fizyczna 25, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 7
Chemia fizyczna 19 (wstęp), chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 19
Chemia fizyczna 11, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 4
Chemia fizyczna 16, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 9
Chemia fizyczna 07 - wyniki, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, Ćwiczenie 16
Chemia fizyczna 18, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty
Chemia fizyczna 23, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty, cząstkowe.obj.molowe
Chemia fizyczna 01, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty
Chemia fizyczna 18, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA - raporty
Chemia fizyczna 19, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA, 19, Ćwiczenie 19
Chemia fizyczna 15, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA, 15, Ćwiczenie 15
Chemia fizyczna 27, chemia fizyczna, chemia, FIZYCZNA, 27, Ćwiczenie 27
34, Studia - Chemia kosmetyczna UŁ, II rok, IV semestr, CHEMIA FIZYCZNA laboratorium, Ćwiczenie 34
fizyczna raport 8

więcej podobnych podstron