Grzybowo- winny gulasz jesienny
(4 porcje)
papryka czerwona, 1 sztuka
pieczarki, 200 gramów
cebula, 1 sztuka
m¹ka, 2 ³y¿ki
olej, 2 ³y¿ki
pieprz cayenne
miêso gulaszowe, 500 gramów
papryka czerwona, 1 sztuka
wino czerwone, 1 lampka
œmietana s³odka, 2 ³y¿ki
papryka s³odka
Bulion grzybowy WINIARY, 2 kostki
Cebulê, paprykê i pieczarki, oczyœciæ, pokroiæ w kostkê. Miêso podsma¿yæ na oleju. Bulion rozprowadziæ w 1 l gor¹cej wody. Do miêsa dodaæ bulion, wino, cebulê i paprykê. Dusiæ ok. 1 godziny. Dodaæ pieczarki, doprawiæ pieprzem cayenne i s³odk¹ papryk¹, dusiæ nastêpne 15 minut. M¹kê rozprowadziæ w œmietanie. Po³¹czyæ z gulaszem. Zagotowaæ. Posypaæ natk¹ pietruszki.
Czas przygotowania: 1,5 godziny
WartoϾ energetyczna:
ca³oœæ: 1652 kcal
1 porcja: 413 kcal