Cuba libre
Porcja dla 2 osob.
160 ml rumu bialego,
330 ml coca-coli,
1 zielona papryka,
2 plasterki cytryny,
10 kostek lodu.
1. Do 2 wysokich szklanek wrzucic po 5 kostek lodu.
2. Wycisnac sok z cytryny i wlac rowne jego ilosci do szklanek. Wlac rum i zamieszac. Zawartosc szklanek uzupelnic coca-cola, przybrac plasterkiem cytryny (listek zrobic z papryki) i natychmiast podawac.
3. Podawac miedzy posilkami jako napoj orzezwiajacy.
Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 19 "Koktajle", strona 26.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)