Calzone - z rajską duszyczką...dla Ciebie

Składniki

ciasto:

- ok 200 g mąki

- 25 g drożdze

- 2 łyżki oliwy lub oleju

- 1 1/2 dl ciepłej wody

- 1/2 łyżeczki soli

nadzienie:

- 0,5 szklanki kaszki kus-kus

- o,5 puszki pomidorów siekanych

- około 150- 200g kukurydzy z puszki

- 2oo g ser żółty

- ketchup

- odrobinkę pietruszki

- sól, pieprz

Sposób przyrządzania

ciasto:

1. drożdze rozpuscić w 1/2 dl ciepłej wody razem z solą i oliwą i pomieszać z mąką, dolewając pozostałą wodę wyrobić gładkie, elastyczne i odchodzące od rąk ciasto.

2. Zostawić je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

nadzienie:

1. przygotowujemy kus-kus wg przepisu na opakowaniu (czyli zalewamy gorącą wodą i czekamy , aż napęcznieje)

2. do miski wsypujemy wszystkie składniki, czyli: pomidory posiekane, ser żółty skrojony w kostkę, przyprawy, kus-kus, trochę keczupu oraz kukurydzę

3. wszystko mieszamy i nakładamy na uformowane z ciasta czworokąty.

4. zawijamy pierogi - CALZONE

5. pieczemy w piekarniku 220* około 15-20 min. np. w formie na pizze, albo na blaszce od ciasta wysmarowanej oliwą lub olejem.

SMACZNEGO :-))

---