Napój truskawkowy z wermutem
35 dag truskawek,
10 dag cukru,
1 szklanka wermutu,
2 szklanki wody sodowej,
lód konsumpcyjny
Truskawki przebrać, umyć, usunąć szypułki. Odłożyć 1 szklankę równych, dorodnych owoców. Z pozostałych wycisnąć sok w sokowirówce lub lnianym woreczku. Sok wymieszać z cukrem. Dodać wermut i wodę sodową. Oziębić. Do wysokich szklanek włożyć truskawki i zalać napojem.Podawać z lodem konsumpcyjnym i łyżeczkami.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>