Ptasie mleczko na mleku skondensowanym
Składniki
3 galaretki różnego koloru
mleko skondensowane niesłodzone
1 opakowanie biszkoptów
Dwie galaretki każdą z osobna rozpuścić w niepełnej szklance wody (odstawić do wystudzenia)
Trzecią galaretkę rozpuścić w 0,5 l wody (galaretka do zalania na końcu na wierzch)
Do średniej wielkości tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia albo folią aluminiową wyłożyć biszkopty. Pół mleka skondensowanego schłodzonego ubić na pianę dodać do niego jedną ostudzoną galaretkę, wymieszać dokładnie łyżką, zalać biszkopty i włożyć do lodówki na 15 minut.
Wyjąć z lodówki powtórzyć czynność z drugą porcją mleka i drugą galaretką i wstawić do lodówki na 15 minut.
Zalać trzecią galaretką i wstawić do lodówki do następnego dnia.
Ważne: galaretki muszą być dodawane zimne.
Ostatnią galaretkę rozlewać powoli po całej powierzchni, nie w jednym miejscu.