Sałatka z tuńczykiem

Składniki:

200 g ryżu
1 puszka tuńczyka w oleju
papryka kolorowa (żółta, zielona, czerwona)
1 cebula
rodzynki
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy
sos sałatkowy knorra - dowolny
sok z cytryny
sól, pieprz

Wykonanie:

Ryż opłukać w wodzie aż będzie czysta i gotować w dużej ilości wody, tak żeby gotował się luźno. Paprykę, cebulę, osączonego ananasa pokroić w kostkę, rodzynki sparzyć, tuńczyka osączyć i rozdrobnić. Olej z tuńczyka mieszamy z odrobiną soku z cytryny i sosem knorra.
Wszystkie składniki mieszamy z sosem, doprawiamy ewentualnie do smaku.
Odstawiamy na godzinkę do lodówki a potem zajadamy.

---