Przepis na WINEGRET - najlepszy do sałat zielonych (polecam mieszankę róznych gatunków - lodowa, zwykła, roszponka, strzepiasta, rukola... jak nie ma to może być najzywklejsza)
3 ząbki czosnku
sok z 1 cytryny
bazylia, oregano - po łyżeczce (moga być ew. suszone, ale jak są naturalne to lepiej)
pare listków tymianku
3 łyżeczki francuskiej musztardy (takiej z ziarnami gorczycy)
sól, pieprz kolorowy
ewentualnei odrobina fruktozy
oliwa z oliwek (moje dzieci wolą z pestek winogron)
wyszejkować (jak wyżej) w słoiczku!!! można trzymać pare dni w lodówce!
sałatę z tym sosem je nawet moje dziecko, które kiedyś nie cierpiało zielonej sałaty!