Tort na roczek


0x01 graphic

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
¾ szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 litr śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
2 cukry waniliowe (2x16g)
4 opakowania Śmietan-fix
50 dag serka mascarpone
Do dekoracji:
½ litra śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 opakowania Śmietan-fix
aromat śmietankowy
niebieski cukierki
kwiatki z opłatka

0x01 graphic

Sposób wykonania:

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Piec około 25 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić i przekroić na 2 części. Z każdej części biszkopta wyciąć jedynkę, a z odciętych kawałków należy złożyć jeszcze jedną jedynkę.

Schłodzoną śmietanę ubić, pod koniec ubijania wsypać cukier puder, cukier waniliowy, Śmietan-fix i jeszcze chwilę ubijać. Do ubitej śmietany dodać serek mascarpone i delikatnie zmiksować. Masę podzielić na połowę. Na dużej np. tacy położyć jedną wyciętą z biszkoptu jedynkę, na nią wyłożyć połowę masy, na masę złożoną z odciętych kawałków biszkoptu jedynkę, na nią pozostałą masę i drugą wyciętą z biszkoptu jedynkę. Złożone ciasto włożyć do lodówki. W tym czasie ubić schłodzoną śmietanę. Pod koniec ubijania wsypać cukier puder, Śmietan-fix i aromat śmietankowy, i jeszcze chwilę ubijać. Ubitą śmietaną posmarować wierzch, boki jedynki i udekorować tort. Wierzch tortu ozdobić np. niebieskimi cukierkami i kwiatkami. Gotowy tort schłodzić w lodówce.

Smacznego.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Tort na roczek, Przepisy, Ciasta - TORTY inne niż wszystkie- na różne okazje, rocznice
Tort na roczek z własnym wpisem
330 przepisow na ciasta Tort na Nieznany
zaproszenia na roczek
Autostrada tort na zimno
Tort na 45 urodziny, Przepisy, Ciasta - TORTY inne niż wszystkie- na różne okazje, rocznice
teksty zaproszeń na roczek(1), przedszkole, różności do posegregowania
Tort na zimno
Tort na chrzciny
Poziomkowy tort na biszkopcie z delicjami
PYSZNY TORT NA ZIMNO
Tort na szybko szachownica(1)
Tort na komunię
Tort na czekoladowym biszkopcie
Tort na Dzień Matki(1)
Figurka na tort komunijny
330 przepisow na ciasta Tort an Nieznany
330 przepisów na ciasta Tort serowy z winogronami
330 przepisów na ciasta Tort czekoladowy polski

więcej podobnych podstron