Zupa serowo-cebulowa
(4 porcje)
cebula œrednia, 2 sztuki
liœć laurowy, 1 listek
ziele angielskie, 5 ziaren
woda, 2 litry
masło, 25 gramów
Kogutek Rosół drobiowo-warzywny, 4 kostki
Zagotować wodę z liœciem laurowym i zielem angielskim, wrzucić kostki bulionu. Cebulę pokroić w talarki - zeszklić na maœle i dodać do wywaru, następnie dodać bryndzę i gotować do chwili rozpuszczenia sera (można zasmażyć). Podawać z grzankami.