pyszne ciasto makowo- kokosowe

Składniki

Ciasto ciemne

5 jajek

7 łyżek cukru

6 łyżek mąki pszennej

1,5 łyżki kakao

1 łyżeczka sody.

1 łyżka octu.

 

Ciasto makowo -kokosowe

1 szklanka maku

1 szklanka wiórków kokosowych

1 szklanka cukru

6 białek

1 łyżeczka proszku do pieczenia.

 

Krem

1 margaryna

opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego

2 szklanki mleka

4 żółtka

1/2 szklanki cukru

aromat cytrynowy

kieliszek spirytusu

1 łyżka mąki ziemniaczanej

 

Polewa

łyżka masła

łyżka kakao

2 łyżki cukru

1 łyżka wody.

 

Poncz

3/4 szklanki przegotowaniej wody

2 łyżki cukru

sok z połowy cytryny

kieliszek spirytusu

 

Ponadto

opakowanie biszkoptów.

Ciasto ciemne

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Ubić. Dodać ocet i mąkę, oraz kakao, sód. Wymieszać. Ciasto wylać na formę o wymiarach 25x 40 cm.

Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 min.

Ciasto makowo kokosowe

Białka ubić na sztywno, dodac cukier ubijając. Wsypać mak, wiórki i proszek do pieczenia.

 

Ciasto wylać na formę o wymiarach 25x 40 cm.

Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 min.

Masa budyniowa

Budyń rozrobić w 1/2 szklanki mleka. Dodać żółtka, mąkę- wymieszać. Na gotujące się pozostałe mleko wlewać budyń. Gotować na małym ogniu ok 5 min.

Polewa czekoladowa

Wszyskie składniki wymieszać gotując na małym ogniu.

Poncz

Składniki połączyć, dokładnie wymieszać.

 

Ciasto makowo- kokosowe.

1. Ciasto kakaowe skropić ponczem, posmarować połową kremu, przykryć ciastem makowo- kokosowym.

Wierzch skropić ponczem i nałożyć pozostały krem.

Biszkopty położyć na wierzch, skropić ponczem i polać polewą.

 

SMACZNEGO :)