Stefowy torcik truflowy, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy


Stefowy torcik truflowy

Magda Stefańska

0x01 graphic

Składniki

Etapy przygotowania

Ciasto: czekoladę połamać i stopić w kąpieli wodnej, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Powoli, nie przerywając mieszania, dodać płynną czekoladę i żółtka. Potem połączyć z przesianą mąką i ubitymi na sztywno białkami. Nasmarować masłem tortownicę i posypać warstwą kakao. Ciasto przelać do formy i piec około 35 minut w temp. 180°C. Ostudzone ciasto okroić nożem i wyjąć z formy.

Składniki etapu: 17 dag czekolady deserowej (Jedyna z Wedla, taka w staromodnym opakowaniu), 17 dag masła, 15 dag cukru, 4 jajka, 15 dag mąki, masło i kakao do formy

Polewa: utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Wlać stopioną czekoladę i mleko, nie przerywając mieszania. Polać ostudzone ciasto, kroić, gdy polewa wystygnie.

Składniki etapu: 5 dag masła, 5 łyżek drobnego cukru lub cukru pudru, 1 i 1/3 tabliczki (13 dag) rozpuszczonej czekolady deserowej, 75 ml mleka (2-proc.)



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
TRELE MORELE, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy(2)
Czekoladowo-bezowy deser, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Tort makowy babci Zosi, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Urodzinowy tort bezowy z owocami, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy(2)
Cytrynowy obłoczek, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Sernik Krakowski, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Marchewkowe pole, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Pudełko łasucha, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy(2)
Podrabiany tort szwarcwaldzki, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Sernik pełen słońca, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Ciasto czekoladowe ZUCOTTO, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Niebezpiecznie czekoladowe ciasto, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Owocowy przysmak, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Niebiański deser czekoladowy, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
Marzenie żubra, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
BABECZKI, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy(2)
TARTA Z RABARBAREM, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy(2)
Lubelski Marchwiak, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
PTYSIE, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy(2)

więcej podobnych podstron