KURCAZK MARYSI

Składniki:

1 kurczak / mogą być same udka/;

2 papryki;

2 cebule;

4 łyżki koncentratu

250 g śmietany;

przyprawy / sól, pieprz/.

Kurczaka po umyciu opiec, paprykę umyć usunąć gniazda nasienne, cebulę obrać oba warzywa pokroić w kostkę i obsmażyć na oleju. Koncentrat rozmieszać z wodą i dodać do śmietany obsmażyć.

Uduszonego kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub patelni obłożyć cebulą i papryką, posolić i popieprzyć, piec na wolnym ogniu ok. 45 min.

---