05.

SKŁADNIKI :

• 5 kg buraków

• 1 kg papryki

• 1 kg cebuli

• 1 szklanka oleju

• ¾ szklanki octu

• 3 łyżki cukru

• 3 łyżki soli

• 2 łyżeczki pieprzu

Buraki ugotować.

Paprykę i cebulę pokroić i poddusić na oleju.

Ocet, cukier, sól i pieprz dodać do buraków.

Słoiki zagotować 5 min.