05.
SKŁADNIKI :
5 kg buraków
1 kg papryki
1 kg cebuli
1 szklanka oleju
¾ szklanki octu
3 łyżki cukru
3 łyżki soli
2 łyżeczki pieprzu
Buraki ugotować.
Paprykę i cebulę pokroić i poddusić na oleju.
Ocet, cukier, sól i pieprz dodać do buraków.
Słoiki zagotować 5 min.