Placek serowo-budyniowy

Składniki:

• ⅓ kostki masła lub margaryny

• 3 łyżki cukru

• 1 szklanka maki

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 łyżka kakao

• 2 jajka

• 1 budyń śmietankowy

• 1 budyń czekoladowy

• ½ litra mleka

• 2 serki homogenizowane waniliowe

Sposób przygotowania:

Masło, cukier i 1 jajko energicznie utrzeć w misce na jednolitą masę. Zmieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a następnie przesiać je do masy z cukru i masła. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać i wyłożyć na dno średniej wielkości tortownicy.

Budyń śmietankowy ugotować według przepisu na paczce i gorący wylać ostrożnie na ciasto w tortownicy.

Czekoladowy budyń w proszku wsypać do serków. Dodać 1 jajko. Dokładnie wymieszać i wyłożyć na wierzch poprzedniej masy.

Piec około 40 minut w temperaturze 180°C.