Placek serowo-budyniowy
Składniki:
⅓ kostki masła lub margaryny
3 łyżki cukru
1 szklanka maki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
2 jajka
1 budyń śmietankowy
1 budyń czekoladowy
½ litra mleka
2 serki homogenizowane waniliowe
Sposób przygotowania:
Masło, cukier i 1 jajko energicznie utrzeć w misce na jednolitą masę. Zmieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a następnie przesiać je do masy z cukru i masła. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać i wyłożyć na dno średniej wielkości tortownicy.
Budyń śmietankowy ugotować według przepisu na paczce i gorący wylać ostrożnie na ciasto w tortownicy.
Czekoladowy budyń w proszku wsypać do serków. Dodać 1 jajko. Dokładnie wymieszać i wyłożyć na wierzch poprzedniej masy.
Piec około 40 minut w temperaturze 180°C.