06.

SKŁADNIKI :

• 3 kg buraków

• 3 papryki

• 4 cebule

• 1 szklanka wody

• 1 szklanka cukru

• 1szklanka, niepełna 10% octu

• 1 płaska łyżka soli

Buraki ugotować i zetrzeć na tarce.

Wszystko wymieszać, pogotować parę minut i włożyć do słoików. Zagotować 5 min.