Biszkopt z Kokosem
Biszkopt:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
½ szklanki cukru
4 jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek gorącej wody
Żółtka ubić z cukrem dodać gorącą wodę i wymieszać, następnie dodać mąkę z proszkiem , wymieszać i piec około 40 minut w temp około 180 stopni.
Polewa Kokosowa:
1 margaryna mleczna
3 łyżki kakao
½ szklanki cukru
5 łyżek mleka
podgrzać i zrobić polewę
Upieczone ciasto pokroić na kawałki moczyć w polewie i wiórkach kokosowych