Biszkopt z Kokosem

Biszkopt:

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

• ½ szklanki cukru

• 4 jajka

• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

• 6 łyżek gorącej wody

Żółtka ubić z cukrem dodać gorącą wodę i wymieszać, następnie dodać mąkę z proszkiem , wymieszać i piec około 40 minut w temp około 180 stopni.

Polewa Kokosowa:

• 1 margaryna mleczna

• 3 łyżki kakao

• ½ szklanki cukru

• 5 łyżek mleka

• podgrzać i zrobić polewę

Upieczone ciasto pokroić na kawałki moczyć w polewie i wiórkach kokosowych