Mamy 5 probówek z przesączem pietruszki, który ma barwę zieloną  

- Do probówki nr 1 dodajemy HCl co powoduje zmianę barwy roztworu na brunatną

- Do pr. nr 2 dodajemy HCl (co powoduje zmianę barwy na brunatną), a następnie NaOH co prowadzi do zmiany barwy na brązowo-oliwkowy

- Do pr. nr 3 dodajemy HCl (znowu barwa brunatna), a następnie kryształki miedzi co powoduje powrót do barwy zielonej

- Do pr. nr 4 dodajemy NaOH w wyniku czego roztwór stał się bardziej klarowny

- W pr. nr. 5 po dodaniu wody roztwór uległ jedynie lekkiemu rozcieńczeniu- jest to nasza próba porównawcza

Wnioski:

1. W środowisku kwaśnym r-r ulega rozkładowi do feofityny

2. Kwas nieodwracalnie zmienia barwę chlorofilu (dodatek NaOH, czyli powrót do pierwotnego pH roztworu, nie powoduje powrotu do barwy wyjściowej)

3. Sole miedzi tworzą trwałe kompleksy z feofityną i feoforbidem w wyniku czego powstają kompleksy chlorofilu - chlorofilidy

4. Chlorofil w środowisku zasadowym przekształca się w chlorofiliny 

 

Niejestem w 100 % pewna co do wniosków, ale myślę że mniej-więcej o to chodzi 

                                          Weronika + Magda, Paweł, Mateusz