Poniedziałek szczegółowo

POSIŁEK	SKŁAD POSIŁKKU	Masa[g]	Energia [kcal]	białko	Tłuszcze	Węglowadany	Błonnik	Ca	Mg	Fe	A	B1	B2	E	C
	Chleb żytni razowy na miodzie	78	175,5	4,1	1,2	42,3	6,084	19	44	1,2	0	0,133	0,076	0,624	0
sniadanie	Masło extra	15	110	0,1	13	0,1	0,84	2	0	0	100	0,001	0,005	0,378	0
08.00	Sałata	10	1	0,1	0	0,3	0,14	2	1	0,1	19	0,005	0,009	0,043	1,3
	Pomidor	50	8	0,5	0,1	1,8	0,6	5	4	0,2	54	0,032	0,021	0,61	11,5
	Ogórek	25	3	0,2	0	0,7	0,9	4	2	0,1	7	0,007	0,01	0,04	2
	Ser żółty Ementaler	30	114	9	8,9	0	0	251	12	0,2	83	0,008	0,113	0,12	0
	Polędwica z indyka	15	16	2,4	0,7	0	0	0	5	0,1	3	0,005	0,019	0,0195	0,3
	Mleko spożywcze 3,2 % tłuszczu	250	153	8,3	8	12	0	295	30	0,2	85	0,09	0,425	0,25	2,5
	Płatki kukurydziane	25	91	2	0,6	20,9	2,4	2	2	0,2	0	0,002	0,012	0,025	0
	Herbata, napar bez cukru	200	-	0	0	0	0	10	4	0,2	0	0	0,02	0	0
	Cukier	12	48	0	0	12	0	0	0	0	0	0	0	0	0
	Cytryna	15	5	0,1	0	104	0,3	6	1	0,1	0	0,006	0,003	0,0285	7,5
	SUMA	725,000	832	26,8	32,5	194,1	11,264	596	105	2,6	351	0,289	0,713	2,138	25,1
	Jabłko	300	138	1,2	1,2	36,3	6,9	12	9	0,8	12	0,102	0,078	1,47	27,6
sniadanie II 12.00	Jagodzianka	70	221,2	8,82	3,8	42,4	1,4	25	11	0,7	35	0,063	0,097	0,91	1,1
	SUMA	370,000	359,200	10,020	5,000	78,700	8,300	37,000	20,000	1,500	47,000	0,165	0,175	2,380	28,700
	Kapuśniak z kwaszonej kapusty	500	110	7	6	8	2	40	10	1	20	0,07	0,085	0,15	8
Obiad	Bitki wieprzowe, duszone	200	390	20,8	35	5,2	0,2	8	24	1	48	0,211	0,352	1,94	0
15.00	Ryż na sypko z tłuszczem roślinnym	200	270	5	3	56,8	1,8	8	10	0,4	21	0,022	0,018	0,96	0
	Kompot z wiśni	250	173	0,5	0,3	42,3	0,75	8	5	0,3	20	0,025	0,038	0,075	20
	Mus jabłkowy	100	124	2,2	0,5	28,7	0,8	3	3	0,2	1	0,012	0,089	0,18	1,1
	SUMA	1250,000	1067,000	35,500	44,800	141,000	5,550	67,000	52,000	2,900	110,000	0,340	0,582	3,305	29,100
	Gorzka czekolada (4 kostki)	16	89	1,1	5,5	9,1	0,272	7	26	0,3	1	0,007	0,002	0,0384	0
Podwieczorek	Chleb żytni jasny mleczny	50	129	2,4	0,9	27	2,05	21	11	0,4	3	0,067	0,043	0,08	0
18:00	Masło extra	15	110	0,1	13	0,1	0,84	2	0	0	100	0,001	0,005	0,378	0
	Dżem jagodowy niskosłodzony	100,000	157,000	0,300	0,200	35,000	1,300	6,000	1,000	0,300	2,000	0,007	0,007	0,35	2,900
	Herbata, napar bez cukru	200,000	-	0	0	0	0	10	4	0,2	0	0	0,02	0	0
	Cukier	12,000	48,000	0,000	0,000	12,000	0,000	0,000	0,000	0,000	0,000	0,000	0,000	0	0,000
	SUMA	393,000	533,000	3,900	19,600	83,200	4,462	46,000	42,000	1,200	106,000	0,082	0,077	0,846	2,900
	Chleb żytni razowy na miodzie	78	175,5	4,1	1,2	42,3	6,084	19	44	1,2	0	0,133	0,076	0,624	0
	Masło extra	10	74	0,1	8,3	0,1	0,84	12	0	0	69	0,001	0,004	0,378	0
	Kurczak w jarzynach, gotowany	20	30	1,5	1,3	0,9	0,34	5	3	0,2	49	0,009	0,018	0,26	1,5
Kolacja 20.30	Ananas, plastry w syropie	100	84	0,4	0,1	21	1	14	11	0,2	3	0,076	0,02	0,06	8
	Winogrono	45	30	0,2	0,1	7,9	0,675	8	3	0,1	1	0,027	0,018	0,315	2,4
	Orzechy włoskie	100	657	16	60,3	18	6,5	87	97	1,8	2	0,078	0,024	0,52	1,2
	SUMA	1753,000	1260,500	22,300	71,300	90,200	15,439	145,000	158,000	3,500	124,000	0,324	0,160	2,157	13,100
	Suma Doby	4491,000	4051,700	98,520	173,200	587,200	45,015	891,000	377,000	11,700	738,000	1,200	1,707	10,826	98,900
	Normy dobowe	-	3700	81	150	650	40	1300	420	10	900	1,3	1,3	10	90
	Procentowe wypełnienie normy		109,5	121,6296	115,46667	90,33846154	112,538	68,5385	89,7619	117	82	92,3077	131,308	108,264	109,889

Wtorek

Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Śniadanie 08:00	Pumpelnikiel Miód pszczeli Mleko spożywcze 3,2%	159 80 300	400,15 259 180
	Suma:	539	839,15
Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Śniadanie II 11:00	Rogal maślany Szynka wołowa gotowana Masło extra Musztarda	80 50 5 8	261 54 8,1 59
	Suma:	143	382,1
Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Obiad 15:00	Bigos Chleb razowy Sok ananasowy	400 140 300	748 347,2 144
	Suma:	840	1239,2
Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Podwieczorek 18:00	Śmietana 18% Keks bakaliowy	50 50	147,2 192
	Suma:	100	339,2
Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Kolacja 20:30	Jogurt morelowy Rzodkiewka Chleb razowy Ser biały półtłusty Masło extra	300 50 140 180 8	206,5 7 347,2 199,5 59
	Suma:	678	819,2
Suma doby: Norma doby: Procentowe wypełnienie normy:	2300,000 --- ---	3618,85 3700 97,80675676

Poniedziałek

Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Śniadanie 08:00	Chleb żytni razowy na miodzie Masło extra Sałata Pomidor Ogórek Ser żółty Ementaler Polędwica z indyka Mleko spożywcze 3,2 % tłuszczu Płatki kukurydziane Herbata, napar bez cukru Cukier Cytryna	78 15 10 50 25 30 15 250 25 200 12 15	175,5 110 1 8 3 114 16 153 91 48 5
	Suma:	725,000	832
Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Śniadanie II 11:00	Jabłko Jagodzianka	300 70	138 221,2
	Suma:	370,000	359,200
Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Obiad 15:00	Kapuśniak z kwaszonej kapusty Bitki wieprzowe, duszone Ryż na sypko z tłuszczem roślinnym Kompot z wiśni Mus jabłkowy	500 200 200 250 100	110 390 270 173 124
	Suma:	1250,000	1067,000
Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Podwieczorek 18:00	Gorzka czekolada (4 kostki) Chleb żytni jasny mleczny Masło extra Dżem jagodowy niskosłodzony Herbata, napar bez cukru Cukier	16 50 15 100,000 200,000 12,000	89 129 110 157,000 - 48,000
	Suma:	393,000	533,000
Posiłek:	Skład Posiłku:	Masa [g]	Energia [kcal]
Kolacja 20:30	Chleb żytni razowy na miodzie Masło extra Kurczak w jarzynach, gotowany Ananas, plastry w syropie Winogrono Orzechy włoskie	78 10 20 100 45	175,5 74 30 84 30 657
	Suma:	1753,000	1260,500
Suma doby: Norma doby: Procentowe wypełnienie normy:	4491,000 --- ---	4051,700 3700 109,5

SKŁAD POSIŁKU	Wartość energetyczna (kcal)	Białko	Tłuszcze	Węglowodany	Błonnik	Ca	Mg	Fe	A	B1	B2	E	C
mleko spożywcze 0,5% tłuszczu	78	7	1	10,2	0	242	24	0,2	30	0,074	0,34	0,02	2
płatki kukurydziane	188	3,45	1,25	41,8	3,3	4	3	0,4	0	0,035	0,024	0,05	0
Herbata	0,1	0	0	0	5	0	0,2	0	0,02	0	0	0
Cukier	40,5	0	0	9,8		0,1		0		0		0
Suma	306,5	10,55	2,25	61,8	3,3	251,1	27	0,8	30	0,129	0,364	0,07	2
Jogurt Naturalny 2%	180	12,9	6 18,6	0	510	51	0,3	48	0,138	0,648	0,09	3
Banan	187,5	1,25	0,37	39	2,12	7,5	41,25	0,5	10	0,05	0,125	0,3375	11,25
sok wielowarzywny	96	4	1,2	5,7	4,8	64	48	2	668	0,144	0,156	1,92	48
Herbata	0,1	0	0	0	5	0	0,2	0	0,02	0	0	0
Cukier	40,5	0	0	9,8		0,1		0		0		0
Suma	504	18,25	7,57	73,1	6,92	586,6	140,25	3	726	0,352	0,929	2,3475	62,25
Zupa ogórkowa	172	17,2	5,6	20	1,6	36	40	0,8	76	0,072	0,084	1,52	6,8
Pierś kurczaka	99	21,5	1,3	0	0	5	0,4	0,4	6	0,09	0,18	0,3	0
Szczypiorek	2,9	0,4	0,08	0,39	0,25	7	2,6	0,13	56,7	0,08	0,0087	0,16	4,1
Ryż biały	688	13,4	1,4	153	4,8	20	26	1,6	0	0,104	0,054	0,66	0
Herbata	0,1	0	0	0	5	0	0,2	0	0,02	0	0	0
Cukier	40,5	0	0	9,8		0,1	0	0	0	0	0	0	0
Suma	1002,4	52,6	8,38	183,19	6,65	73,1	69	3,13	138,7	0,366	0,3267	2,64	10,9
Coca-cola	210	0	0	52	0	40	10	0	0	0	0	0	0
czekolada mleczna	551	9,8	32,8	54,7	0,7	294	97	1,2	53	0,094	0,358	0,23	1,4
Suma	761	9,8	32,8	106,7	0,7	334	107	1,2	53	0,094	0,358	0,23	1,4
Orzechy włoskie	657	16	60,3	18	6,5	87	97	1,8	8	0,39	0,12	2,6	5,8
Herbata	0,1	0	0	0	5	0	0,2	0	0,02	0	0	0
Cukier	0	0,1	0	0	0	5	0	0,2	0	0,02	0	0	0
SUMA	40,5	0	0	9,8		0,1		0		0		0
Suma Doby	775,5	23,1	61,3	38	6,5	334,1	121	2,2	38	0,484	0,46	2,62	7,8
Normy dobowe	3349,4	114,3	112,3	462,79	24,07	1578,9	464,25	10,33	985,7	1,425	2,4377	7,9075	84,35
Procentowe wypełnienie normy	3700	81	150	500	25	1300	420	10	900	1,3	1,3	10	90
	90,52432432	141,1111	74,86667	92,558	96,28	121,45	110,54	103,3	109,5	109,62	187,52	79,075	93,722

Wtorek szczegółowo
SKŁAD POSIŁKU	Masa (g)	Wartość energetyczna (kcal)	Białko	Tłuszcze	Węglowodany	Błonnik	Ca	Mg	Fe	A	B1	B2	E	C
Pumpelnikiel	159	400,15	9,22	3,18	92,697	10,18	29,59	108,12	3,97	5,59	0,28	0,18	1,49	0
Miód pszczeli	80	259	0,24	0	66,6	0	4	4	0,72	0	0,0032	0,032	0	1,12
Mleko spożywcze 3,2%	300	180	9,9	9,6	14,4	0	354	36	0,3	108	0,108	0,51	0,3	3
Suma	539	839,15	19,36	12,78	173,697	10,18	387,59	148,12	4,99	113,59	0,3912	0,722	1,79	4,12
Rogal maślany	80	261	6,16	4,72	49,44	1,6	26,4	16	0,88	31,2	0,088	0,0784	0,0944	0
Szynka wołowa gotowana	50	54	10,45	1	0,6	0	2,5	13	1,1	6	0,058	0,093	0,09	0
Masło extra	5	8,1	0,056	6,6	0,056	0	1,28	0,08	0,008	85,12	0,0006	0,0028	0,2016	0
Musztarda	8	59	0,285	0,32	1,1	0,085	4,75	5,85	0,09	0	0,005	0,01	0,009	0
Suma	143	382,1	16,951	12,64	51,196	1,685	34,93	34,93	2,078	122,32	0,1516	0,1842	0,395	0
Bigos	400	748	20,4	39,4	15,2	4,8	112	40	2,4	60	0,348	0,38	4,16	13,8
Chleb razowy	140	347,2	8,82	1,96	78,82	6,44	22,4	82,6	1,82	0	0,255	0,105	0,742	0
Sok ananasowy	300	144	0,9	0,3	33,9	0,3	51	39	0,9	3	0,03	0,09	0,09	18
Suma	840	1239,2	30,12	41,66	127,92	11,54	185,4	161,6	5,12	63	0,633	0,575	4,992	31,8
Śmietana 18%	50	147,2	1,25	9	1,8	0	48	5	0,05	75	0,014	0,063	0,15	0
Keks bakaliowy	50	192	3,2	8,8	27	1,8	30,5	17	0,8	81,5	0,04	0,091	1,46	0,15
Suma	100	339,2	4,45	17,8	28,8	1,8	78,5	22	0,85	156,5	0,054	0,154	1,61	0,15
Jogurt morelowy	300	206,5	11,1	4,5	26,7	7,5	399	42	0,6	171	0,129	0,051	0,01	61,8
Rzodkiewka	50	7	1	0,2	4,4	2,5	29	7	0,8	2	0,026	0,017	0,01	20,6
Chleb razowy	140	347,2	8,82	1,96	78,82	6,44	22,4	82,6	1,82	0	0,255	0,105	0,742	0
Ser biały półtłusty	180	199,5	28,05	7,05	5,55	0	141	13,5	0,3	58,5	0,033	0,675	0,12	0
Masło extra	8	59	0,056	0,6	0,056	0	1,28	0,08	0,008	68,12	0,005	0,0028	0,2016	0
Suma	678	819,2	49,026	14,31	115,526	16,44	592,68	145,18	3,528	299,62	0,448	0,8508	1,0836	82,4
Suma Doby	2300	3618,85	119,907	99,19	497,139	41,645	1279,1	511,83	16,566	755,03	1,6778	2,486	9,8706	118,47
Normy dobowe		3700	81	150	500	40	1300	420	10	900	1,3	1,3	10	90
Procentowe wypełnienie normy		97,80675676	148,033	66,12667	99,4278	104,11	98,392	121,86	165,66	83,892	129,06	191,23	98,706	131,63