9 wykorzystywanieºkteriiþrmentacji mlekowej w produkcji żywnoÅ›ci

9. Wykorzystywanie bakterii fermentacji mlekowej w produkcji żywności

Mają zastosowanie w przemyśle:

-mięsnym

-piekarniczym

-owocowo-warzywnym

-gorzelniczym

-winiarskim

-słodowniczym

-browarniczym

-mleczarskim

-


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
lab1wyklad Zastosowanie bakterii mlekowych w technologii produkcji żywności pochodzenia roślinnego
13 co to jest nizyna i jej wykorzystywanie w produkcji żywności
Dziennik Ustaw z 03 r Nr 6 poz w ROZPORZĄDZENIE w sprawie metod wewnętrznej kontroli produkcji żywn
Metody mikroskopowe w badaniach struktury produktów żywnościowych
Gospodarka wodna woda w rolnictwie i produkcji żywności
Nowe technologie w produkcji żywności wygodnej 1, PRAWO ŻYWNOŚCIOWE, Ogólna technologia żywności, Pr
promieniowanie, Bioinżynieria Produkcji żywności, Fizyka
Marketing regionalnych i ekologicznych produktow zywnosciowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta e
Prawo Żywnościowe - Ściąga, Etykiety produktów żywnościowych odgrywają rolę deklaracji i zobowiązań
Produkty żywnościowe wzmacniające pamięć i koncentrację
6 Produkty żywnościowe poprawiające pamięć i koncentrację

więcej podobnych podstron