AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI

Składniki:

ciasto: 

• 125 g (1 1/4 szklanki) mąki pszennej

• 1 jajko

•  1 1/4 szklanki maślanki naturalnej 

• 7 g (1 1/2 łyżeczki) proszku do pieczenia

•  10 g masła roślinnego

•  szczypta soli

do dekoracji:

• 2 szklanki pokrojonych truskawek

• syrop klonowy

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki ciasta wymieszać na jednolitą masę.

2. Rozgrzać patelnię, nalewać porcje ciasta za pomocą chochli.

3. Na cieście ułożyć po kilka kawałków truskawek. Gdy ciasto będzie swobodnie poruszało się po patelni przy jej poruszeniu, odwrócić naleśniki na drugą stronę. Dosmażyć.

4. Naleśniki wyłożyć na talerze, posypać resztą truskawek i polać każdy łyżeczką syropu klonowego.