Biała kiełbasa w koszulce

Czas przygotowania: 20 minut

Czas smażenia: 15 minut

Kaloryczność: 565 kcal

Ilość porcji: 8

Składniki

• 1 kg białej parzonej kiełbasy

• Majeranek PRYMAT

• 2 kg ziemniaków

• 4 żółtka

• 2 łyżki masła

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

• 3 szklanki oleju

• gałka muszkatołowa

• sól

Etapy przygotowania

Kiełbasę pokroić na kawałki długości 5–7 cm. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonym wrzątku.

Dobrze odparować, ciepłe zemleć lub przecisnąć przez praskę. Dodać masło, żółtka, mąkę ziemniaczaną, gałkę muszkatołową i zagnieść ciasto.

Kiełbaski oprószyć majerankiem, owinąć ciastem. Smażyć w głębokim oleju na rumiano. Podawać z czystym żurkiem.