1. Charakterystyka morfologiczna, fizjologiczna i anatomiczna bakterii kwasu mlekowego LUB octowego (do wyboru)
2. Charakterystyka morf, technologiczna grzybów strzępkowych Deuteromycota
3. Czynniki warunkujące destrukcję i termostabilność drobnoustrojów ( że: każdy wzrost temperatury o 7*C powoduje 10-krotne przyspieszenie zniszczenia biologicznego drożdży i bakterii, bakterie G+ bardziej ciepłooporne od G-, bakterie przetrwalnikujące bardziej ciepłooporne od form wegetat., wykres z wartością D (miara ciepłooporności drobnoustrojów, wskazująca czas potrzebny w danej temp. na zniszczenie biologiczne 90% drobnoustrojów))
4.a) drobnoustroje glebowe i ich rola w glebie.
b) bakterie grupy Coli jako wskaźnik sanitarny i ich charakterystyka
5.a) co to jest powiększenie mikroskopu,
b) maksymalne powiększenia poszczególnych rodzajów mikroskopu (świetlny, elektronowy),
c) co to jest zdolność rozdzielcza,
d) co to są wirusy
e) jakie choroby powodują dane bakterie (nie będę się rozpisywać o których mowa, nauczcie się wszystkich, aż tyle ich nie ma, a dobrze je znać choćby dla siebie)
6. Różnice w budowie ścian komórkowych G+ i G-, podać po 2 przykłady z każdej grupy bakterii
7. Cechy drobnoustrojów decydujące o wywołaniu choroby, wymień przynajmniej 2 z nich i omów.