Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja 09.11.2015
w Krakowie
Sprawozdanie z ćwiczeń laboratoryjnych
Ekologia mikroorganizmów
Temat: Mikrobiologiczna analiza wody oraz powietrza
Dawid Gryglowski
Krzysztof Knapik
Magdalena Cira
Analiza mikrobiologiczna wody
Woda została poddana analizie ilościowej, dzięki której możliwe było określenie liczebności j.t.k. drobnoustrojów w jednostce objętości lub masy, miano, NPL. Stosowaliśmy metodę bezpośrednią, polegającą na liczeniu drobnoustrojów na filtrach membranowych, jak i pośrednią, metodę płytkową. Przy określaniu liczby drobnoustrojów metodą płytkową wyliczone dane podstawiliśmy do wzoru $L = \frac{\sum_{i = 1}^{n}{x*y}}{n}$(gdzie L-liczba mikroorganizmów w 1g lub 1 cm3,x-średnia liczebność kolonii w danym rozcieńczeniu, y-rozcieńczenie, n-ilość odczytów) , dzięki któremu otrzymaliśmy ostateczną ilość. Dzięki analizie mikrobiologicznej wody w aspekcie higieniczno-sanitarnym mogliśmy określić występowanie drobnoustrojów saprofitycznych, zanieczyszczeń odchodami (poprzez występowanie bakterii grupy coli) oraz drobnoustrojów chorobotwórczych.
Metoda rozcieńczeń Kocha.
Jest to metoda wielokrotnych rozcieńczeń przeprowadzana według schematu:
Przedmiotem badan była woda pochodząca z toalety
Wyniki:
| Mikrobiologiczna analiza wody |
|---|
| Bakterie mezofilne (37°C) MPA |
| Bakterie psychrofilne (22°C) MPA |
| Enterokoki (37°C) |
| Enterokoki 37 °C-podłoże SB |
| Bakterie grupy coli 37°C ENDO |
| Bakterie grupy coli – typ kałowy 44°C ENDO |
| Clostridium perfringens |
| Woda – WC |
|---|
| N |
| - |
Woda poddana analizie nie nadaje się do spożycia przez ludzi, ponieważ występują w niej bakterie Escherichia coli oraz bakterie grupy coli typu kałowego (na podstawie ich liczby można stwierdzić, że woda nie kwalifikuje się ani do I, ani do II klasy czystości). Brak stwierdzenia występowania w rozcieńczeniu 1/10t (woda-WC) spowodowany jest nieprawidłowym wykonaniem analizy. Bakterie mezofilnie jak i psychofilne w znacznym stopniu przekraczają dopuszczalne normy.
Analiza mikrobiologiczna powietrza
Badania mikrobiologicznego zanieczyszczenia powietrza przeprowadzone zostały na teranie miasta Kraków w pomieszczeniach budynku Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie przy al. Adama Mickiewicza takich jak WC, sala ćwiczeń oraz przed Katedrą Mikrobiologii.
Bakterie
Grzyby
Promieniowce
Gronkowce
Badania zostały przeprowadzone za pomocą trzech metod:
Metoda sedymentacyjna
L = [5 · 104· c] / [π · r2· t]
gdzie:
• L-ogólna liczba mikroorganizmów w 1 m3 powietrza
• c-średnia liczba kolonii na płytce
• r-promień płytki Petriego stosowanej w badaniach, cm
• t-czas ekspozycji płytek, minuty
• 5 x 104-współczynnik przeliczeniowy dla uzyskania liczby bakterii w 1 m3 powietrza, uwzględniający założoną powierzchnię płytki Petriego (100 cm2) i opad mikroorganizmów z 10 dm3 powietrza przez 5 minut
Metoda to została zastosowana w sali ćwiczeń, pomiar trwał około 30 minut.
Metoda uderzeniowa – przy zastosowaniu aeroskopu MAS 100 oraz Andersena
L = [Pr · 1000] / v
gdzie:
• L -ogólna liczba mikroorganizmów w 1 m3 powietrza
• Pr -ilość kolonii z poprawką statystyczną wg tabeli producenta aeroskopu
• v -objętość powietrza pobranego przez aeroskop (w litrach)
• 1000 -przelicznik na 1 m3
Pomiar MAS 100 przeprowadzono w sali ćwiczeń, , WC oraz przed Katedrą Mikrobiologii. Pomiar Andersena na sali ćwiczeń.
| stan.pomiarowe | metoda pomiaru | promieniowce | |
|---|---|---|---|
| sala ćwiczeń | sedymentacyjna | 0 | |
| sala cwiczeń | mas-100 | 10 | |
| sala cwiczeń | andersen1 | 0 | |
| andersen2 | 0 | ||
| andersen3 | 10 | ||
| andersen4 | 0 | ||
| andersen5 | 30 | ||
| andersen6 | 20 | ||
| WC | Mas-100 | 10 | |
| przed katedrą | Mas-100 | 20 | |
| sala ćwiczeń | Podłoże MPA | ||
| andersen1 | 350 | ||
| andersen2 | 310 | ||
| andersen3 | 50 | ||
| andersen4 | 640 | ||
| andersen5 | 300 | ||
| andersen6 | 170 | ||
| WC | mas-100 | 40 | |
| Sala ćwiczeń | Mas-100 | 370 | |
| Przed katedrą | Mas-100 | 510 | |
°
Liczbę oznaczonych mikroorganizmów w próbkach powietrza pobranego w wyznaczonych punktach pomiarowych przedstawiono w tabeli. Ogólna liczba gronkowców w poszczególnych punktach pomiarowych oraz wykonana różnymi metodami była zróżnicowana i kształtowała się w zakresie od 0 do 640 jtk w 1 m3 powietrza.
Największą koncentrację promieniowców stwierdzono w Sali ćwiczeń.
Przeprowadzona analiza powietrza metodą Andersena w sali ćwiczeń wykazała ogólną liczbę promieniowców 30 jtk/m3(wg,norm powietrze średnio zanieczyszczone). Na podstawie metody Andersena można stwierdzić na jakim etapie frakcja bioaerozolu może się osadzić po przedostaniu do układu oddechowego człowieka. . Frakcja:
4,7 µm-5,8 µm: gardło
3,3 µm-4,7 µm: tchawica i główne oskrzela
2,1 µm-3,3 µm: drugorzędne oskrzela
1,1 µm-2,1 µm: oskrzeliki
1,1 µm-0,43 µm: pęcherzyki płucne
W przypadku sali ćwiczeń nie ma większego zagrożenia związanego z chorobą układu oddechowego.
Metoda sedymentacyjna przeprowadzona w Sali ćwiczeń nie stwierdziła obecności promieniowców.
Wyszukiwarka