1. Znajomość pojęć:izomeria konstytucyjna(w tym szkieletowa, podstawnikowa,metameria), izomeria przestrzenna (w tym izomeria cis-trans, optyczna), czynność optyczna cząsteczek i substancji, chiralność cząsteczek, centrum chiralności racemat.
2. Umiejętność wskazania enancjomerów, diasteroizomerów, form mezo na podstawie wzorów.
3. Umiejętność określenia konfiguracji absolutnej R-S.
4. Znajomość reguły starszeństwa podstawników w przypadku konfiguracji R-S.
5. Konfiguracja D-L
6. Podział cukrów
7. Znajomość wzorów cukrów prostych(tetroz,pentoz,heksoz,heptoz).
8. Umiejętność przedstawienia postaci pierścieniowych cukrów (piranozowej, furanozowej) oraz określenia ich izomerów alfa i beta.
9. Charakterystyczne reakcje cukrów prostych: utleniania,redukcji,wydłużania i skracania łańcucha węglowego, tworzenie osazonów.
10. Tworzenie wiązania glikozydowego
11. Cukry złożone-podział
12. Przykłady  najważniejszych dwucukrów występujących w przyrodzie-ich budowa i właściwości chemiczne ( sacharoza, celebioza, traheloza, laktoza, maltoza).
13. Przykłady  najważniejszych polisacharydów występujących w przyrodzie-ich budowa i właściwości chemiczne (skrobia, glikogen, celuloza, chityna, kwas hialuronowy, chondroityna, dermatan, heparyna ).
14. Kwasy karboksylowe- nazewnictwo, metody otrzymywania oraz podział, występowanie w przyrodzie.
15. właściwości chemiczne ( dimeryzacja, dekarboksylacja, dysocjacja).
16. Rodniki kwasowe, halogenki amidy oraz estry kwasowe.
17. Kwasy dikarboksylowe, hydroksykwasy, aldehydo- i ketono-kwasy- nazewnictwo występowanie w przyrodzie.
18. Proste obliczenia chemiczne.