Biszkopt z masą truskawkową

Składniki:

Biszkopt: 5 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Nadzienie: opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych
duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich
2x 200 ml wody
15 dkg cukru
1 galaretka truskawkowa
2 budynie śmietankowe
750 ml śmietany kremówki
3-4 śmietanfix-y
4 łyżki cukru pudru
polewa czekoladowa gotowa

Jak przyrządzić:

Upiec biszkopt z podanych składników, na średniej blasze. Do 200 ml wody dodać cukier zgotować, dodać galaretkę i mieszać do rozpuszczenia, dolać kolejne 200ml wody z rozpuszczonymi budyniami, wsypać truskawki i całość gotować mieszając na małym ogniu aż do zgęstnienia. Masę ostudzić i wyłożyć na biszkopt. Śmietanę ubić z 4 łyżkami cukru pudru i śmietanfixami, wylać śmietanę na masę truskawkową. Wyłożyć śmietanę ciastkami i polać roztopioną polewą, wstawić do lodówki do stężenia