3 MetodyºdaÅ„ surowców roÅ›linnych

Metody badań surowców roślinnych:

  1. Badanie tożsamości botanicznej – polega na porównaniu badanego surowca z opisem podanym w podręcznikach lub farmakopei . Obejmuje również badanie organoleptyczne smaku (np. surowce goryczkowe), zapachu (surowce olejkowe). Bardzo często badanie makroskopowe pozwala całkowicie zidentyfikować surowiec lub grupę orgagraficzna

  2. Badanie czystości – które obejmuje ustalenie zanieczyszczenia w postaci substancji obcych, części zbutwiałych lub zaatakowanych przez pasożyty.

– badania te umożliwiają oglądanie drobnych nawet cząsteczek surowca a także sproszkowane . Możemy zobaczyć pod mikroskopem miękisz powietrzny u roślin bagiennych lub scharakteryzować surowce beztkankowe.

* orientacyjne stwierdzenie zawartości określanych prób składników lub składników pojedynczych

* oznaczenie zawartości tych składników w surowcu

* izolowanie czynnych substancji jednorodnych surowca roślinnego i identyfikacja ;ub ustalenie struktury chemicznej

Oznaczenie ilościowe wykonywane są metodami:

- miareczkowymi

- kolorymetrycznymi

- objętościowymi

- wagowymi

- chromatograficznym (rodzaje metody:

- bibułowa

- cienkowarstwowa

- kolumnowa

- gazowa)

W pewnym sensie za metodę biologiczną można uznać oznaczanie wskaźników goryczy, metoda ta oparta jest na odczuciach smakowych

InnÄ… metoda biologicznÄ… jest oznaczanie indeksu hemblidyczngo safonimy

Konieczność badania biologicznego niektórych substancji roślinnych wynika z potrzeby dokładnego ustalenia ich wartości leczniczych i właściwości biologicznej

Farmakopea zawiera szczegółowe przepisy na oznaczenia zawartości najważniejszych substancji czynnych.

Substancja czynna – to substancja która wykazuje działanie lecznicze (terapeutyczne)

Substancja czysta – to substancja czynna wyizolowana z surowca.

Substancje podstawowe

Substancje podstawowe (pierwotne) mają charakter metabolitów, które w zasadzie są spotykane w każdej roślinie, spełniają podstawowe funkcje fizjologiczne, stanowiąc substancje energetyczne, budulcowe lub zapasowe. Są to cukry proste, skrobia, tłuszcze, chlorofil, aminokwasy, białka, kwasy nukleinowe. Substancje te są niezbędne do życia roślin.

Węglowodany i związki pokrewne

Węglowodany i związki pokrewne jest to grupa związków naturalnych, obejmująca substancje o charakterze cukrów i związków pokrewnych.

Struktura chemiczna węglowodanów wykazuje dużą różnorodność. Związki te nalezą do najważniejszych substancji roślinnych, stanowią zarówno materiały budulcowe komórek roślinnych (celuloza, pektyny) materiały energetyczne i zapasowe (skrobia, inulina, glikogen, cukry proste i złożone) również i substancje specjalne, wykazujące wyraźne działanie farmakologiczne (np. śluz)

Biogeneza Węglowodanów jest ściśle związana z procesem fotosyntezy .

Podział:


Wyszukiwarka