SaÅ‚atka brokuÅ‚owa z seremþta

Sałatka brokułowa z serem feta

składniki

* - 1 brokuł świeży lub opakowanie mrożonego
* - 1 ser typu feta
* - 2-3 pomidory
* - 1 cebula
* - 1/4 szklanki oliwy
* - łyżeczka musztardy
* - 2 zÄ…bki czosnku
* - ocet winny
* - sól, pieprz

Sos: do pojemniczka wlewamy oliwę i dodajemy łyżeczkę musztardy oraz zgniecione ząbki czosnku. Doprawiamy solą, pieprzem i octem winnym. Dokładnie mieszamy.

Brokuły wrzucamy do gorącej wody na parę minut (muszą być jarkawe, a nie rozgotowane i gotujemy bez przykrywki bo inaczej stracą swój zielony kolor), dzielimy na różyczki i ostudzone wrzucamy do miski. Pomidory i ser feta kroimy w większa kostkę, cebulę w piórka. Polewamy sosem, mieszamy ew. doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego.

 

Wyszukiwarka