ANKIETA

Poniższa ankieta ma celu ustalenie stanu wiedzy konsumentów na temat produktów pakowanych w modyfikowanej atmosferze. Wyniki ankiety posłużą jako materiał do pracy inżynierskiej.

1. Czy wie Pani/Pan, czym jest modyfikowana atmosfera(MAP- Modified Atmosphere Packaging) wykorzystywana w przemyśle spożywczym?

   1. tak

   2. nie

2. Czy obawia się Pani/Pan produktów spożywczych pakowanych z wykorzystaniem modyfikowanej atmosfery?

   1. tak

   2. nie

3. Czego obawia się Pani/Pan w produktach pakowanych w MAP?

…………………………………………………………………………………….

1. Czy zastosowanie modyfikowanej atmosfery w produktach spożywczych wpływa na Pani/Pana decyzję o zakupie produktów spożywczych?

   1. Tak, wybieram produkty pakowane w MAP

   2. Nie, nie ma to dla mnie znaczenia

2. Jakie czynnik przemawiają za wyborem produktów pakowanych w modyfikowanej atmosferze?

   1. Przedłużenie przydatności do spożycia

   2. Zachowanie atrakcyjnej barwy(np. mięsa)

   3. Zachowanie wartości odżywczych(warzyw, owoców, mięs)

   4. Zachowanie atrakcyjnego kształtu(np. chipsy)

   5. inne........................................................................................................................

3. Jakie produkty pakowane w modyfikowanej atmosferze najczęściej Pani/Pan kupuje?

   1. Pochodzenia roślinnego (warzywa, owoce, orzechy, chipsy, inne….)

   2. Pochodzenia zwierzęcego (mięso, mleko)

   3. Dania gotowe

4. Czy uważa Pani/Pan że produkty pakowane w MAP są odpowiednio oznaczone?

   1. Tak, z łatwością można odróżnić produkty w MAP od pakowanych innymi metodami

   2. Nie, produkty pakowane w MAP powinny być oznaczone bardziej czytelnie, najlepiej symbolem graficznym

5. Jakie produkty Pani/Pana zdaniem powinny być pakowane w modyfikowanej atmosferze?

………………………………………………………………………………………….

1. Czy obawia się Pani/Pan, że produkty pakowane w MAP są droższe od pakowanych innymi metodami?

   1. tak

   2. nie

2. Czy jeśli produkty pakowane w modyfikowanej atmosferze były by droższe od innych, zadecydowałaby się Pani/Pan na zakupu takich produktów?

   1. Tak

   2. Nie